فاهيتا الدجاج

نقوم بتتبيل شرائح الدجاج ببهار الفاهيتا والبابريكا والملح والزيت، ونتركها جانباً لمدة عشر دقائق لتتشرب النكهات.

نسخن المقلاة على نار متوسطة، ونقوم بتشويح شرائح الدجاج حتى تنضج ويتغير لونها.

نرفع الدجاج من المقلاة، ثم نضيف القليل من الزيت في نفس المقلاة ونشوح شرائح البصل والفليفلة مع رشة من الملح وبهار الفاهيتا حتى تذبل قليلاً.

نعيد الدجاج إلى المقلاة، ونضيف الذرة، ثم نقلب المكونات جميعها حتى تتجانس النكهات.

نرش على الوجه كمية من جبنة الموزاريلا ونتركها تذوب قليلاً فوق الخليط.

لتحضير صلصة الأفوكادو، نقوم بخلط الأفوكادو المهروس مع عصير الحامض والملح والفلفل الأسود والمايونيز حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس.

نقدم الفاهيتا ساخنة مع صلصة الأفوكادو إلى جانبها.