Name: صلصة البيتزا
Total time: 0:20
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Psc. Tomato; 1 Psc. Onion; 2 Cloves Garlic; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 0.5 Teaspoons (tsp) Mixed spices; 1 Cup Sugar; 1 Cup Olive oil; 1 Tablespoons (tbsp) Tomato paste; 2 Tablespoons (tbsp) Ketchup

Saudi Arabia – famous for Arabic and international cuisines.

Nour kitchen

Tomato

Onion

Garlic

Salt

Black pepper

Mixed spices

Sugar

Olive oil

Tomato paste

Ketchup

Place all ingredients in a food processor.

نقوم بوضع جميع المكونات في محضرة الطعام.

Blend the ingredients until a smooth sauce forms.

نقوم بطحن المكونات جيداً حتى تصبح صلصة ناعمة.

نقوم بصب الصلصة في مقلاة على النار.

نترك الصلصة على النار حتى تتسبك جيداً.

يصبح صوص البيتزا جاهزاً للاستخدام.

صلصة البيتزا

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Milk

Starch

Unsweetened cocoa

Nescafè

Cappuccino powder

Vanilla

Cream

Liquid cream

Chocolate

Mix milk, cornstarch, sugar, cocoa, instant coffee, and cappuccino together while cold until smooth.

نخلط الحليب، النشا، السكر، الكاكاو، النسكافيه، والكابتشينو على البارد حتى يتجانس الخليط.

Cook the mixture over medium heat while stirring until thickened, then add vanilla and cream and stir well.

نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يتكاثف، ثم نضيف الفانيليا والقشطة ونقلب جيدًا.

Prepare the soaking mix by combining milk, sugar, instant coffee, and cappuccino.

نجهز خليط تسقية البسكويت بمزج الحليب مع السكر، النسكافيه، والكابتشينو.

Dip biscuits into the milk mixture and arrange a layer in the serving dish.

نغمس البسكويت في خليط الحليب ونرص طبقة منه في طبق التقديم.

Spread a layer of the cappuccino mixture, then repeat layering until finished.

نوزع طبقة من خليط الكابتشينو فوق البسكويت، ثم نكرر الخطوات حتى تنتهي الكمية.

Prepare the ganache by heating the cream (or milk and butter), then add the chocolate and stir until melted.

نحضر الجناش بتسخين الكريمة (أو الحليب والزبدة) ثم نضيف الشوكولاتة ونقلب حتى تذوب تمامًا.

Pour the ganache over the cake and dust with cocoa powder.

نصب الجناش فوق الكيكة وننخل القليل من الكاكاو على الوجه.

Refrigerate the cake for at least 2 hours before serving.

نبرّد الكيكة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

كيكة الكابتشينو

طريقة سهلة للموهيتو (موخيتو) اكتر مشروب منعش في الحر

Mint

Green lemon

Soft drink

Mint syrup

نقطع شريحة من منتصف الليمونة للتزيين.

Dissolve sugar in a small amount of water.

نذيب ملعقة ونصف صغيرة من السكر في قليل من الماء.

نضع عيدان النعناع في الكوب.

Press the mint with a wooden spoon to release its aroma.

نضغط النعناع بالملعقة الخشبية لاستخراج الرائحة.

Squeeze the lemon into the cup and add water, sugar and ice.

نعصر الليمون في الكوب و نضيف الماء بالسكر و الثلج.

Fill the rest of the glass with soda or sparkling water.

نملأ باقي الكوب بالصودا أو الماء الغازي.

نضيف شراب النعناع لإضفاء اللون الأخضر.

موهيتو

طبق ايطالي تقليدي من توسكاني بالتحديد مكون من مكونات بسيطه ، حبيت اضيفله لمسة من عنا وضفت جبنة الحلومي

Potato

Halloumi cheese

Flour

water

Wild thyme

Fresh Chives

Parmesan cheese

Peel and grate the potatoes, then rinse them in cold water until the water is clear and free of starch.

نقشر البطاطا ونبرشها، ثم نغسلها بماء بارد حتى نحصل على ماء صافٍ بدون نشا.

Grate the halloumi cheese. In a bowl, combine the potatoes, cheese, flour, water, herbs, olive oil, salt, and pepper, and mix well.

نبرش جبنة الحلومي في وعاء، نضيف البطاطا، الجبنة، الطحين، الماء، الأعشاب، الزيت، الملح والفلفل، ونخلطها جيداً

Spread the mixture in a greased or parchment-lined baking dish.

نفرد الخليط في صينية مدهونة أو مفروشة بورق الخبز.

Spread it to a relatively thin layer Grate parmesan cheese on top.

نفرد الخليط إلى سمك رقيق نسبياً نبرش جبنة بارميزان على الوجه.

Bake in a preheated oven at 180-200°C for 40 minutes (depending on the oven).

ندخل الصينية في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180-200 مئوية، لمدة 40 دقيقة (حسب الفرن).

Halloumi & Potato Scarpaccia

سكاربتشيا البطاطا وجبنة الحلوم

Rice

Mango

Cinnamon

Coconut flakes

نضيف الحليب للأرز ونقلب المزيج.

نترك الأرز يطهى حتى يصبح طرياً وكريمي.

نصب الارز بالحليب في أطباق التقديم.

نضع المانجو فوق الارز بالحليب.

نرش القرفة وجوز الهند المبشور.

صلصة البيتزا

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كيكة الكابتشينو

موهيتو

سكاربتشيا البطاطا وجبنة الحلوم

رز بحليب