Name: صدر ديك بالتركي المدخن
Total time: 1:0
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 Psc. Turkey breast; 1 Grams (g) Smoked turkey; 0.25 Can Cheddar; 1 Bunch Basil; 2 Grams (g) Butter; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Teaspoons (tsp) Paprika; 2 Tablespoons (tbsp) Ketchup; 1 Tablespoons (tbsp) barbecue; 1 Teaspoons (tsp) Dried Basil; 0.5 Cup water; 1 Cup Yellow rice; 1 Tablespoons (tbsp) Gravy powder; 1 Cup Corn flour

Egypt, renowned for Egyptian and international cuisines.

Ghada Nawara

وصفة جديدة ومختلفة لازم تجربوها

Turkey breast

Smoked turkey

Cheddar

Basil

Butter

Salt

Black pepper

Paprika

Ketchup

barbecue

Dried Basil

water

Yellow rice

Gravy powder

Corn flour

نضع صدر الديك الرومي في الصينية.

Prepare the marinade mixture: mix butter, salt, pepper, paprika, ketchup, barbecue sauce, and dried basil.

نحضّر خلطة التتبيلة: نخلط الزبدة، الملح، الفلفل، البابريكا، الكاتشب، الباربكيو صوص، والريحان الناشف

Coat the turkey breast with the marinade mixture thoroughly on all sides.

ندهّن صدر الديك الرومي بالخلطة جيداً من جميع الجهات.

نضيف بعض من صوص الباربكيو والكاتشب والماء إلى الخلطة المتبقية.

Pour the mixture over the turkey breast in the tray

نسكب الخلطة على صدر الديك الرومي في الصينية.

Cover the tray with aluminum foil and bake in the oven.

نغطّي الصينية بورق قصدير وندخلها الفرن.

Remove the turkey breast from the oven and slice it.

نخرج صدر الديك من الفرن ونقطّعه شرائح.

Stuff the turkey slices with smoked turkey, cheddar cheese, and basil

نحرّك شرائح الديك الرومي بالتركي المدخن والجبنة الشيدر والريحان.

Return the turkey to the oven for 10 minutes until the cheese melts.

نعيد وضع الديك في الفرن لمدة ١٠ دقائق حتى تذوب الجبنة.

Prepare the gravy sauce: mix turkey sauce, gravy powder, and cornstarch

نحضّر صوص الجريفي: نخلط صوص الديك، الجريفي بودر، وطحين الذرة  .

Place the turkey on the yellow rice and pour the gravy sauce over it.

نضع الديك على الأرز الأصفر ونسكب صوص الجريفي عليه.

صدر ديك بالتركي المدخن

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

ايس كريم الليمون المنعش بثلاث مكونات فقط و بطريقة تقديم رهيبة رح تلفت نظر ضيوفكم و يحبوها اطفالكم ..استخدمت حبات الليمون لتقديم الايس كريم ..بثلاث مكونات فقط و الطعم و لا اروع👍

Liquid cream

Sweetened Condensed Milk

Lemon juice

Vanilla

In another bowl, whisk the sweetened condensed milk with the lemon juice, a pinch of salt, and vanilla. You can add mint if desired.

في وعاء آخر، نخفق الحليب المكثف المحلى مع عصير الليمون، ورشة الملح، والفانيلا. يمكن إضافة نعناع حسب الرغبة.

Gently mix the whipped cream with the condensed milk mixture.

نخلط بهدوء الكريمة المخفوقة مع خليط الحليب المكثف.

Pour the mixture into a baking dish and freeze it for 3 hours.

نضع الخليط في بايركس وندخله الفريزر لمدة 3 ساعات.

Serve the ice cream in hollowed-out lemon halves for a stunning presentation.

نقدم الآيس كريم في حبات الليمون المفرغة لتقديم رائع.

ايس كريم الليمون

مفيش احلى من كحك العيد البيتي وكل سنة وانتم طيبين عيد سعيد🎉

Sesame

Baking powder

Ghee

Instant yeast

Yogurt

Flour

Maamoul spices

We heat the ghee on the fire until it melts and is hot but not boiling.

نقوم بتسخين السمنة على النار حتى تذوب وتصبح ساخنة دون أن تغلي.

Place the flour in the bowl of a stand mixer.

نضع الدقيق في وعاء العجان.

Add the kahak spice mix, baking powder, salt, and sesame seeds to the flour and stir well with a mixer

نضيف رائحة الكحك، البيكنج باودر، الملح، والسمسم إلى الدقيق ونقلب المكونات جيداً باستخدام العجان

Gradually add the hot ghee to the flour mixture

نضيف السمنة الساخنة بالتدريج إلى خليط الدقيق

Increase the speed slightly and mix until the flour has completely absorbed the shortening and the texture is sandy.

نرفع السرعة قليلا ثم نقوم بخلطها حتى يتشرب الدقيق السمنة تماماً ويصبح الملمس رملي.

In a small bowl, mix the yeast with the yogurt until the yeast is dissolved.

في وعاء صغير، نخلط الخميرة مع الزبادي حتى تذوب الخميرة.

Add the yogurt and yeast mixture to the dough

نضيف خليط الزبادي والخميرة إلى العجين

Reduce the speed and knead well until you have a smooth, moldable dough.

نخفف السرعة ثم نعجن جيداً حتى نحصل على عجينة ناعمة قابلة للتشكيل.

Shape the kahk as desired using cutters or hands, and it can be filled with paste or nuts.

نقوم بتشكيل الكحك حسب الرغبة باستخدام القطاعات أو اليد، ويمكن حشوه بالعجوة أو المكسرات.

Stack the cakes in a tray and let them rest for a while.

نرص الكحك في صينية ونتركه يرتاح قليلاً.

Bake the kahk in the oven until cooked and golden in color

نخبز الكحك في الفرن حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي

After the kahk has cooled, sprinkle it with powdered sugar to taste.

بعد أن يبرد الكحك، نقوم برشه بالسكر البودرة حسب الرغبة.

كحك العيد

عبالكم حلى بارد ينعش القلب 🍋

Biscuit

Lemon jelly

Hot water

Cold water

Powdered sugar

Lemon zest

Milk

Dip the biscuits in milk and arrange them in the bottom of a dish.

نغمس البسكويت في الحليب ونرصه في قاع الصينية.

Dissolve 1 pack of lime jelly in 1 cup hot water, stir well, then add ½ cup cold water.

نذوب علبة جلي لايم في كوب ماء ساخن مع التحريك، ثم نضيف نصف كوب ماء بارد.

Whip the cream with 15 tsp of the prepared jelly mixture, powdered sugar, and lemon zest until creamy.

نخفق كوب الكريمة السائلة مع 15 ملعقة من خليط الجلي المذاب، السكر البودرة، وبرش الليمون حتى نحصل على قوام كريمي.

Pour the cream over the biscuit layer, then add another layer of biscuits.

نصب الكريمة فوق طبقة البسكويت، ثم نضيف طبقة أخرى من البسكويت.

Pour the remaining lime jelly mixture over the set layers, then refrigerate until firm.

نصب الكمية المتبقية من جلي اللايم فوق الطبقات السابقة، ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك.

Dissolve 1 pack lemon jelly in ½ cup hot water, stir until fully dissolved, then add 1 cup cold water.

نذوب علبة جلي الليمون في نصف كوب ماء ساخن، نحرك حتى يذوب تمامًا، ثم نضيف كوب ماء بارد.

Pour the jelly on top. Optionally, add a biscuit layer on top or leave it as jelly only.

نسكب الجلي فوق الوجه. يمكن إضافة طبقة بسكويت على الوجه (اختياري) أو الاكتفاء بالجلي.

نضع الحلى في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك جيدًا.

حلى بارد

Sugar

eggs

Dried mint

Prepare the caramel by melting the sugar in a pan without water until golden.

نصنع الكراميل بإذابة 0.75 كوب سكر في مقلاة دون ماء حتى يذوب ويأخذ لوناً ذهبياً.

Pour the caramel into a baking dish and let it set.

نصب الكراميل في صينية الخبز ونتركه ليجمد.

In a bowl, cream the butter and sugar, then add the egg and mix well.

في وعاء، نخلط الزبدة مع 150 جرام سكر جيداً ثم نضيف البيض ونخفق حتى يتجانس.

Gradually add flour, mint, salt, milk, and vanilla, mixing until smooth.

نضيف الطحين مع النعناع والملح تدريجياً مع الحليب والفانيلا ونخفق حتى نحصل على خليط متماسك.

Pour the cake batter over the caramel and level the surface.

نصب خليط الكيك فوق الكراميل في الصينية ونسوي السطح.

For the cream layer: whisk together milk, condensed milk, eggs, and vanilla until smooth.

لتحضير طبقة الكريمة: نخلط 370 مل من الحليب، الحليب المكثف،  5 بيضات، والفانيلا حتى يصبح المزيج ناعماً.

Pour the cream mixture over the cake batter in the dish.

نصب خليط الكريمة فوق خليط الكيك في الصينية.

Place the dish in a hot water bath and bake in a preheated oven at 150°C for about 45 minutes.

نضع الصينية في حمام مائي (صينية أكبر بها ماء ساخن) ثم ندخلها فرن محمى مسبقاً على 150°م لمدة 45 دقيقة تقريباً.

Once baked, refrigerate overnight to set completely.

بعد الخبز، نضع الكيك في البراد طوال الليل حتى يبرد تماماً.

صدر ديك بالتركي المدخن

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

ايس كريم الليمون

كحك العيد

حلى بارد

كيك قدرة قادر