Name: سموزي الأفوكادو والموز
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. Avocado; 1 Psc. Banana; 1 Cup Honey; 1 Cup Cold Milk; 1 Cup Nuts; 1 Cup Whipping cream

Lebanoun, renowned for Lebanese and international cuisines.

Amal Kanaan

Avocado

Banana

Honey

Cold Milk

Nuts

Whipping cream

Place the banana, avocado, yogurt (or milk), and honey in a deep bowl.

نقوم بوضع الموز، والأفوكادو، واللبن، والعسل في وعاء عميق.

Blend the ingredients thoroughly using a hand blender until smooth and well combined.

نقوم بخلط المكونات جيدًا باستخدام الهاند بلندر حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس

نقوم بسكب الخليط في كوب التقديم.

Garnish with avocado slices, whipped cream, and nuts as desired.

نقوم بتزيينه بشرائح الأفوكادو، والكريمة، والمكسرات حسب الرغبة.

سموزي الأفوكادو والموز

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

وصفة البراوني الصحي 🍫✨

Pitted dates

Almond flour

Cocoa powder

Baking powder

Salt

Vanilla

Milk

Dark chocolate chips

Soak the dates in hot water for 10 minutes, then drain.

نقوم بنقع التمر في ماء ساخن لمدة 10 دقائق، ثم نقوم بتصفيته.

Blend the soaked dates in a food processor until smooth.

نقوم بخلط التمر المنقوع في محضرة الطعام حتى يتحول إلى معجون ناعم.

Add the milk and vanilla to the date paste and mix well.

نقوم بإضافة الحليب والفانيلا إلى معجون التمر ونخلط جيدًا.

In a separate bowl, mix the almond flour, cocoa powder, baking powder, and salt.

نقوم بخلط طحين اللوز، بودرة الكاكاو، البايكنج باودر، والملح في وعاء منفصل.

Add the dry ingredients to the date mixture and combine until smooth.

نقوم بإضافة المكونات الجافة إلى خليط التمر ونمزج حتى نحصل على قوام متجانس.

Pour the batter into a baking pan lined with parchment paper and spread evenly.

نقوم بصب الخليط في صينية مغطاة بورق الزبدة ونفرده بالتساوي.

Sprinkle the chocolate chips on top and lightly mix into the batter.

نقوم برش حبيبات الشوكولاتة على السطح ودمجها قليلًا مع الخليط.

Bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 20–25 minutes.

نقوم بخَبز الصينية في فرن مسخّن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20–25 دقيقة

Allow the brownie to cool before cutting.

نقوم بترك البراوني ليبرد قبل التقطيع.

Optional: melt chocolate and spread it on top for decoration.

خيار إضافي: نقوم بتذويب الشوكولاتة ودهنها على سطح البراوني للتزيين.

Healthy Brownie

البراونيز الصحي

طبق صحي سهل و سريع و طمعه توب ..و الحلو انه مشبع و بيناسب الدايت ..طريقته بسيطة رح اكتبها في الاسفل جربوه و ادعولي 🤩

Carrot

Olive oil

lemon

Black pepper

Paprika

Feta cheese

Minced parsley

Minced garlic

Lemon zest

Season the carrots with honey, 3 tablespoons of olive oil, paprika, salt and black pepper and place them on a baking sheet.

نقوم بتتبيل الجزر بالعسل و ٣ ملاعق من زيت الزيتون  والبابريكا والملح والفلفل الأسود ثم نضعه في صينية فرن

Preheat the oven to 200 degrees and place the carrot tray on the bottom rack.

نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200، ثم نضع صينية الجزر في الرف الأسفل.

Leave it in the oven for 20 to 25 minutes.

نتركه في الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة.

Meanwhile, chop the parsley and add the juice of half a lemon, 1/4 cup of olive oil, and the garlic

في هذه الأثناء، نقوم بفرم البقدونس ثم نضيف عليه عصير نصف ليمونة وربع كوب من زيت الزيتون والثوم

Add the lemon zest, salt and black pepper, then mix the ingredients together and set aside.

نضيف قشر الليمون،  الملح والفلفل الأسود، ثم نخلط المكونات معًا ونضعها جانبًا.

Once the carrots are out of the oven, top them with the parsley sauce and sprinkle with a little feta cheese

بعد أن يخرج الجزر من الفرن، نضع فوقه صوص البقدونس ونرش عليه قليلًا من جبنة الفيتا

Note:
Carrots should be cut in half lengthwise

ملحوظة
الجزر يجب أن يكون مقطع إلي أنصاف طولية

جزر مشوي

Full cream milk

Medium Semolina

Sugar

Mastic

Syrup

Cream

Crushed pistachios

We place four cups of cold full-fat milk in a pan.

نقوم بوضع أربعة أكواب من الحليب كامل الدسم والبارد في المقلاة.

We add one cup of medium semolina and half a cup of sugar, adjusting sweetness if desired.

نضيف كوباً من السميد المتوسط ونصف كوب من السكر، ويمكن تقليل السكر حسب الرغبة.

We add the ground mastic mixed with one teaspoon of sugar and half a teaspoon of vanilla.

نضيف المستكة المطحونة مع ملعقة صغيرة من السكر ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

We mix all the ingredients well while cold until fully combined.

نحرك المكونات جيداً على البارد حتى تمتزج تماماً.

We place the pan over medium heat, stirring constantly until the mixture boils and thickens.

نرفع المقلاة على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتى يبدأ الخليط بالغليان ويصبح قوامه سميكاً

We lightly grease the serving dish with a bit of sugar syrup to make it easier to remove the dessert later.

ندهن صينية التقديم بمسحة خفيفة من القطر لتسهيل إخراج الحلى بعد التبريد.

We pour the hot mixture into the serving dish immediately after cooking.

نصب الخليط الساخن في الصينية فوراً بعد الطهي.

We smooth the surface with a spoon dipped in water until it’s even and flat.

نملّس سطح الخليط بملعقة مبلولة بالماء حتى يصبح مستوياً وناعماً.

We let the dessert cool at room temperature without refrigerating it yet.

نترك الحلى ليبرد في درجة حرارة الغرفة من دون وضعه في الثلاجة.

We slightly warm the cream in the microwave to make it easier to spread, then evenly spread it over the surface.

نذيب القشطة قليلاً في المايكروويف لتسهيل فردها، ثم نوزعها على وجه الحلى بشكل متساوٍ.

We refrigerate the dessert for at least two hours until fully set.

نضع الحلى في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك تماماً.

We garnish the top with crushed pistachios and dried rose petals, then cut it into pieces and serve cold with a drizzle of honey or sugar syrup.

نزيّن الوجه بالفستق الحلبي والورد المحمدي، ثم نقطّعه ونقدّمه بارداً مع القليل من العسل أو القطر

ليالي لبنان

اسهل واسرع سموزي في التاريخ 😱😱

water

Frozen Strawberries

Place the bananas in a food processor and add the honey

نضع الموز في محضرة الطعام ثم نضيف العسل

We add milk and water and then mix well until we reach the consistency shown in the video.

نقوم بإضافة الحليب و الماء ثم نخلط جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Place the frozen strawberries in a food processor and add 5 grams of honey

نقوم بوضع الفراولة المجمدة في محضرة الطعام ثم نضيف ٥ جرام من العسل

Add half a cup of water and then mix well until you reach the consistency shown in the video.

نضيف نصف كوب من الماء ثم نخلط جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Pour the strawberry-banana mixture into serving cups as shown in the video

نقوم بوضع خليط الفراولة مع الموز في أكواب التقديم كما موضح بالفيديو

سموزي الأفوكادو والموز

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

البراونيز الصحي

جزر مشوي

ليالي لبنان

سموزي الفراولة و الموز