Name: Pasta Salad with Chicken & Corn
Total time: 1:0
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 Kilograms (kg) Chicken Breast; 1 Grams (g) Sweet corn; 1 Packet Pasta; 3 Cup Yogurt; 1 Tablespoons (tbsp) Mustard; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Teaspoons (tsp) Paprika; 1 Grams (g) Butter; 1 Slices Toast; 2 Cup Shredded cheese

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Youmna Mahmoud

معكرونة بالفراخ والذرة

Chicken Breast

Sweet corn

Pasta

Yogurt

Mustard

Salt

Black pepper

Paprika

Butter

Toast

Shredded cheese

Season the chicken breasts with salt, pepper, and paprika.

نقوم بتتبيل صدور الدجاج بالملح، الفلفل، والبابريكا.

Cook the chicken in butter or olive oil until golden brown, then cover and let it cook through.

نطهو الدجاج في الزبدة أو زيت الزيتون حتى يكتسب لونًا ذهبيًا، ثم نغطيه ونتركه ينضج بالكامل.

Prepare the dressing by mixing yogurt, mustard, salt, pepper, and shredded cheese.

نحضر الصوص بخلط الزبادي مع المستردة والملح والفلفل والجبن المبشور.

Boil the pasta in salted water in the usual way and let it cook until al dente

نقوم بسلق المعكرونة في ماء مملح بالطريقة المعتادة ونتركها حتى تنضج

Cut the toast into small cubes and toast it in the air fryer until golden brown.

نقوم بتقطيع التوست إلي مكعبات صغيرة ثم نحمصه في القلاية الهوائيه حتى يصبح لونه ذهبي

نضع المعكرونة المسلوقة في وعاء كبير.

نضيف علبة الذرة الحلوة إلى المعكرونة.

Slice the chicken into strips and add it to the ingredients

نقوم بتقطيع الدجاج إلي شرائح ثم نضيفه إلي المكونات

نضيف مكعبات الخبز المحمصة.

Pour the dressing over the salad and mix well. For best results, add the dressing just before serving to keep the toast crunchy.

نصب الصوص فوق المكونات ونخلط جيدًا، ويفضل إضافة الصوص قبل التقديم مباشرة للحفاظ على قرمشة التوست.

Pasta Salad with Chicken & Corn

سلطة معكرونة بالفراخ والذرة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Pitted dates

Whipping cream

Cream

Hot water

Soak the dates in hot water for a few minutes.

نقوم بنقع التمر في الماء الساخن لعدة دقائق.

نقوم بتصفية التمر جيداً.

Chill the dates in the freezer for 30 minutes.

نقوم بوضع التمر في الفريزر لمدة ٣٠ دقيقة لتبريده.

Place the chilled dates in a food processor.

نقوم بوضع التمر المبرد في محضرة الطعام.

نقوم بإضافة كريمة الخفق والقشطة إلى التمر

Blend the mixture for 5 minutes until smooth and creamy.

نقوم بخلط المكونات لمدة ٥ دقائق حتى نحصل على قوام كريمي متجانس.

Pour the mixture into a freezer-safe container.

نقوم بصب الخليط في وعاء قابل للتجميد.

نقوم بوضع الوعاء في الفريزر لمدة ٥ إلى ٦ ساعات حتى يتماسك قوام الآيس كريم.

Serve the ice cream with caramel or chocolate sauce as desired.

نقوم بتقديم الآيس كريم مع صوص الكراميل أو الشوكولاتة حسب الرغبة.

آيس كريم التمر

صينية دجاج بالمشروم مع البطاطا

Olive oil

Chicken

Onion

Mushroom

Flour

water

Chicken stock

barbecue

Soy sauce

Garlic powder

Potato

Rosemary

Wash the potatoes thoroughly and cut them into very thin slices.

نغسل البطاطا جيدًا ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة جدًا.

In a pan over the heat, add butter and olive oil, then add the chicken

في مقلاة على النار، نضع الزبدة وزيت الزيتون، ثم نضيف الدجاج المقطع

Add salt, black pepper, paprika, and garlic powder, and stir until cooked through.

نضيف الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، والثوم البودرة، ونقلبه حتى ينضج تمامًا.

Remove the chicken from the pan, then in the same pan, add the chopped onion and mushrooms. Sauté until they soften.

نرفع الدجاج من المقلاة، ثم في نفس المقلاة نضيف البصل المقطع والفطر، ونقلبهما حتى يذبلا.

Return the chicken to the pan with the onions and mushrooms, stirring everything together for a few minutes.

نعيد الدجاج إلى المقلاة مع البصل والفطر ونقلبهما معًا لدقائق قليلة.

To prepare the sauce:
In a separate pot, melt the butter, then add the flour and stir until it turns golden.

لتحضير الصوص 
في قدر منفصل، نذيب ملعقتين كبيرتين من  الزبدة ثم نضيف الطحين ونحرك حتى يصبح لونه ذهبيًا

Add the chicken broth cube and then gradually add the water, stirring continuously, then add the BBQ sauce, soy sauce, salt, black pepper, and garlic powder, and let the mixture thicken.

نضيف مكعب مرق الدجاج ثم نضيف الماء تدريجيًا مع التحريك المستمر، ثم نضع الباربكيو صوص، الصويا صوص، الملح، الفلفل الأسود، وبودرة الثوم، ونترك الخليط حتى يتكاثف.

In a baking dish, place the chicken and mushroom mixture, then pour the prepared sauce over it.

في صينية الفرن، نضع خليط الدجاج والفطر، ثم نسكب فوقه الصوص المحضر.

Arrange the potato slices on top, then distribute the butter pieces and rosemary over them.

نرتب شرائح البطاطا فوق الدجاج، ثم نوزع عليها قطع الزبدة والروزماري

Bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 30 minutes until the potatoes are cooked and golden on top.

نخبز الصينية في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البطاطا وتحمر من الأعلى.

صينية دجاج بالمشروم

وبس كده جربوها وهستني رأيكوا 🥰

Starch

Thyme

Oregano

Cheese seasoning

Wash the potatoes well, leaving the skin on.

نغسل البطاطس جيدًا مع الإبقاء على القشرة.

Cut each potato into halves, then into wedge slices.

نقطع كل حبة إلى نصفين ثم إلى شرائح ودجز.

Place the wedges in a bowl and pour boiling water over them.

نضع البطاطس في وعاء ونسكب عليها ماءً مغلياً.

Add 3 tbsp salt to the water and soak for 20 minutes.

نضيف ثلاث ملاعق ملح إلى الماء ونتركها 20 دقيقة.

Drain and dry the potatoes completely with paper towels.

نصفي البطاطس وننشفها تماماً بمناشف ورقية.

Mix olive oil with all spices in a separate bowl.

نخلط الزيت مع التوابل في وعاء منفصل.

Add cornstarch to the seasoning mix and combine well.

نضيف النشا إلى التتبيلة ونقلبها جيدًا.

Coat the dry potato wedges fully with the mixture.

نغلف البطاطس الجافة بالتتبيلة حتى تتغطى بالكامل.

Arrange the wedges on a non-stick baking tray without overlapping.

نرص القطع على صينية فرن غير لاصقة دون تلامس.

Bake in a preheated oven at 200°C for 30 minutes until crispy and golden.

ندخل الصينية فرنًا مُسخنًا على 200 م لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

بطاطس ودجز

الاكل الحنون او ال 🍲🍜
اهو اكل يكون نكهته لذيذه تلامس المشاعر وبنفس الوقت اعداده بسيط .. بالضبط وصفه اليوم جدا حنونه وحلاته مع الموفي نايت 🤍

Ground meat

Chopped White Onion

Minced garlic

Onion Pickles

Meat spices

White Beans

Tomato Sauce

Parsley

Place the ground meat in a pot and cook until it caramelizes.

نقوم بوضع اللحم المفروم في قدر ونقلبه حتى يتكرمل.

Add the chopped onion, minced garlic, and pickled onion (if using), along with the meat spices, and stir well.

نضيف البصل المفروم، الثوم، ومخلل البصل (إن وجد) مع البهارات، ونقلب جيداً.

Once the meat is browned, add the white beans and tomato sauce.

بعد أن يتحمر اللحم، نضيف الفاصولياء البيضاء وصلصة الطماطم.

Pour in half a cup of hot water and stir the mixture.

نضيف نصف كوب من الماء الحار ونقلب المكونات.

نقوم بتقطيع البطاطس إلي مكعبات

Air-fry the diced potatoes until cooked, then add them to the pot

نُدخل مكعبات البطاطا إلى القلاية الهوائية حتى تنضج ثم نضيفها إلى القدر.

Add another half cup of hot water to slightly thicken the broth.

نضيف نصف كوب آخر من الماء الحار ليصبح المرق كثيف القوام.

After 15 minutes, add the chopped parsley.

بعد مرور 15 دقيقة، نضيف البقدونس المفروم.

نتذوق ونُعدل الملح حسب الرغبة.

سلطة معكرونة بالفراخ والذرة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

آيس كريم التمر

صينية دجاج بالمشروم

بطاطس ودجز

فاصوليا باللحم المفروم