Name: سلطة الخضار المشبعة
Total time: 0:10
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Psc. Yellow bell pepper; 1 Psc. Green pepper; 1 Cup Minced lettuce; 1 Psc. Carrot; 0.5 Cup Minced parsley; 1 Cup Red beans; 1 Psc. Cucumber; 1 Cup Olive oil; 1 Psc. lemon; 1 Pinch Salt

Saudi Arabia – famous for Arabic and international cuisines.

Nour kitchen

سلطة مُشبعة وصحية ولذيذة

Yellow bell pepper

Green pepper

Minced lettuce

Carrot

Minced parsley

Red beans

Cucumber

Olive oil

lemon

Salt

نقوم بغسل جميع الخضروات جيدًا.

Cut the bell peppers, tomatoes, lettuce, carrots, parsley, and cucumber into suitable pieces.

نقطّع الفلفل والبندورة والخس والجزر والبقدونس والخيار إلى قطع مناسبة.

Place the chopped vegetables and red beans in a large bowl.

نضع الخضروات المقطعة والفاصوليا الحمراء في وعاء كبير.

Add olive oil, lemon juice, and salt, then mix all ingredients well until fully combined.

نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح ونخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Serve the salad immediately or store in the refrigerator for a short period before serving.

تقدم السلطة مباشرة أو تحفظ في الثلاجة لفترة قصيرة قبل التقديم.

سلطة الخضار المشبعة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

سلطة العدس والشمندر حديد طبيعي للجسم الي عندوا فقر دم ياكل منها👌🔥 ٠

Lentils

Cumin

Boiling Water

Lettuce

Bell Peppers

Beet

Cherry tomato

Avocado

Yogurt

Lemon juice

Mustard

Feta cheese

Shea seeds

Salad spices

Boil the lentils with one teaspoon of cumin in boiling water until tender

نقوم بسلق العدس مع ملعقة صغيرة من الكمون في ماء مغلي حتى ينضج.

Cut the lettuce, cucumber, colored sweet peppers, beetroot, and cherry tomatoes into suitable pieces.

نقوم بتقطيع الخس، الخيار، الفلفل الحلو الملون، الشمندر، والطماطم الكرزية إلى قطع مناسبة.

Mix the dressing ingredients, including avocado, feta cheese, yogurt, lemon juice, and salt, until smooth

نقوم بخلط مكونات الدريسنج التي تشمل الأفوكادو، جبن الفيتا، الزبادي، عصير الليمون، والملح معًا حتى يتجانس الخليط.

We add salad spices, mustard, or any preferred dressing along with olive oil and chia seeds to the dressing and mix well.

نقوم بإضافة بهارات السلطة و الخردل أو أي نوع دريسنج محبب مع زيت الزيتون وبذور الشيا إلى الدريسنج.

Combine the vegetables and boiled lentils, then pour the dressing over the salad.

نقوم بخلط الخضروات والعدس المسلوق معًا، ثم نوزع الدريسنج فوقها.

We add a pinch of salt and serve the salad immediately. Enjoy!

نضيف رشة من الملح ونقدم السلطة مباشرة وبالعافية!

سلطة العدس والشمندر

صوص التوت البلوبيري🫐🫐؛؛ فريش وكتير طيب وله عدة استخدامات مو بس لحشوات الكيك والتشيز كيك (بينفع مربى للفطور مع التوست خطير وكمان كتير زاكي صوص لـ البانكيك🥞🫐وكمان بينفع سيروب لـ الموهيتو🍹

Blueberries

Sugar

Lemon zest

Starch

water

Place the blueberries with sugar in a pot over low heat.

نقوم بوضع التوت الأزرق مع السكر في قدر على نار هادئة.

نضيف برش الليمون وعصرة الليمون.

Stir occasionally until the berries release their juice and the mixture becomes thick, appearing mashed.

نقوم بالتحريك بين الحين والآخر حتى يخرج التوت ماؤه ويصبح المزيج متماسكًا ويظهر وكأنه مهروس.

Dissolve the cornstarch in a little cold water, then add it to the sauce, stirring well, and remove from heat.

نذوب النشا في قليل من الماء البارد ثم نضيفه إلى الصوص مع التقليب جيدًا، ثم نطفئ النار.

Let the sauce cool completely before use.

نترك الصوص يبرد تمامًا قبل الاستخدام.

Blueberry Sauce

صوص التوت

البف الحجازي بحشوة اللحمة المفرومة من أطيب انواع السمبوسك اللي ممكن تجربوها

Flour

eggs

Baking powder

Chopped Onion

Boiled egg

Green Coriander

Chopped dill

Akkawi cheese

Mozzarella

Black Seeds

Minced veal

Samosa spices

Black pepper

Add the flour and oil to the mixer and stir well.

نقوم بوضع الطحين و الزيت في العجان ونقلبهم جيدا

We add the baking powder, starch, salt and egg

نقوم بإضافة البيكنج بودر والنشا والملح والبيضة

Gradually add the water and mix well until you get a firm dough

نضيف الماء بالتدريج ونخلط جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة

In the meantime, we prepare the filling, where we put the minced meat with olive oil in a skillet on the fire and then stir until it changes color

في هذة الاثناء نقوم بتحضير الحشوة حيث نضع اللحم المفروم مع زيت الزيتون في مقلاة على النار ثم نقلب حتى يتغير لونها

Add the onion, samosa spices, black pepper, and salt to the meat.

نضيف البصل، بهارات السمبوسة، الفلفل الأسود، والملح إلى اللحم.

After the meat is cooked, turn off the heat and add the cilantro, parsley, dill, and chopped hard-boiled eggs

بعد أن ينضج اللحم، نطفئ النار ونضيف الكزبرة، البقدونس، الشبت، والبيض المسلوق المقطع

To make the cheese filling: Mix the Okaoui, Mozzarella and Feta cheeses with the nigella and parsley.

لتحضير حشوة الجبن: نقوم بخلط جبنة عكاوي، موتزاريلا، فيتا مع حبة البركة و البقدونس.

Roll out the dough using a rolling pin as shown in the video

نقوم بفرد العجينة باستخدام الشوبك كما موضح بالفيديو

نستخدم قالب السمبوسة لتشكيلها.

نضع الحشوة في السمبوسة.

Fry the samosa in hot oil over medium heat until browned.

نقلي السمبوسة في زيت ساخن على نار متوسطة حتى تتحمر.

البف الحجازي

Cold butter

Powdered sugar

Vegetable oil

Vanilla

Melted Chocolate

Crushed pistachios

We place the butter in a glass bowl and beat it using an electric mixer until smooth and creamy.

نقوم بوضع الزبدة في وعاء زجاجي ونخفقها باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة وكريمية.

We add the powdered sugar and continue beating until the mixture becomes light in color and fluffy.

نضيف السكر البودرة إلى الزبدة ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط فاتح اللون وهش.

We add the yogurt, oil, and vanilla, then beat again until all ingredients are well combined.

نضيف اللبن الزبادي، الزيت، والفانيليا إلى الخليط ونخفق مرة أخرى حتى تتجانس المكونات

We add the 2 cups of sifted flour, baking powder, and salt, and stir the mixture with a wooden spoon.

نضيف كوبين من الطحين المنخول مع البيكنج باودر ورشة الملح، ونقلب المكونات باستخدام ملعقة خشبية.

We add the remaining 1/2 cup of flour (or cocoa powder), and bring the dough together gently by hand—without kneading.

نضيف نصف كوب الطحين الإضافي أو الكاكاو المنخول حسب الرغبة، ونجمع العجينة باليد دون عجن.

We transfer the dough into a piping bag and shape it onto a baking tray.

نضع العجينة في كيس حلواني ونقوم بتشكيلها على صينية فرن.

We bake the petit four in a preheated oven at 180°C (356°F) for 10 minutes from the bottom, then brown the tops for 2 minutes.

نخبز البيتي فور في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق من الأسفل، ثم نحمر الوجه لمدة دقيقتين من الأعلى فقط.

After cooling, we decorate the petit four with melted chocolate and pistachios as desired.

بعد أن يبرد البيتي فور، نقوم بتزيينه بالشوكولاتة المذابة والفستق الحلبي حسب الرغبة.

سلطة الخضار المشبعة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

سلطة العدس والشمندر

صوص التوت

البف الحجازي

بيتي فور بدون بيض