Name: روبيان
Total time: 0:40
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Cloves Minced garlic; 1 Psc. Lemon juice; 1 Tablespoons (tbsp) Tomato paste; 1 Tablespoons (tbsp) Soy sauce; 1 Tablespoons (tbsp) Ketchup; 1 Teaspoons (tsp) Paprika; 1 Teaspoons (tsp) Garlic powder; 1 To Taste Black pepper; 1 Teaspoons (tsp) Oregano; 30 Grams (g) Butter; 1 Teaspoons (tsp) Cajun spices; 1 Teaspoons (tsp) Siracha

Saudi – renowned for Saudi, Chinese, and international cuisines.

Queen

كيف اسوي روبيان لذيذ بالبيت🔥🦐

Minced garlic

Lemon juice

Tomato paste

Soy sauce

Ketchup

Paprika

Garlic powder

Black pepper

Oregano

Butter

Cajun spices

Siracha

We boil the shrimp, corn, and lemon for 5 minutes.

نسلق الربيان والذره والليمون 5دقائق

In a pan, we put the butter and garlic until they turn golden, then we add the sauces and spices and stir them until they thicken.

في مقلاه نضع الزبده والثوم حتى يصفر ونضيف الصوصات والبهارات ونقلبها الي ان تتسبك

We add a cup of shrimp water and then add the shrimp to it, leaving it for 5 minutes.

نضيف نص كوب من ماء الربيان ونضيف الربيان عليها ونتركها 5دقايق

If heat-resistant bags are available, we put the shrimp and the marinade in them and place them in the oven for 5 minutes.

اذا متوفر اكياس ضد الحراره ننزل الربيان والتتبيله ونضعها الفرن 5 دقايق

نقدمها مع رز مصري وبالعافية

روبيان

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كوسا محشي بالارز الطويل

Zucchini

Basmati rice

Salt

Saffron

Cumin

water

Mint

Pomegranate molasses

Ground meat

Stuff the zucchini with half of the filling.

نحشي الكوسا بنصف كمية الحشوة.

To prepare the filling: Soak 1 cup of long-grain rice, then mix it with 1 cup of minced meat, salt, pepper, saffron, and cumin.

لتحضير الحشوة: نغسل وننقع كاسة من الرز الطويل، ثم نخلطها مع كاسة من اللحم المفروم، الملح، الفلفل، الزعفران، والكمون.

Place 1.5 liters of water in a pot on the stove.

نضع 1.5 لتر من الماء في قدر على النار.

Add 5 tablespoons of tomato paste, salt, and pepper to taste.

نضيف 5 ملاعق من دبس البندورة، الملح، والفلفل حسب الرغبة.

Once the broth boils, add the stuffed zucchini.

بعد غليان المرق، نضيف الكوسا المحشية.

نزيد كمية الماء إذا لزم الأمر.

Let the zucchini simmer on low heat for about 45 minutes, covered

نترك الكوسا على نار هادئة لمدة 45 دقيقة تقريبًا، مع تغطية القدر.

In the final stages of boiling, add 1 tablespoon of mashed garlic and a pinch of mint.

في آخر فترة الغليان، نضيف ملعقة من الثوم المهروس ورشة من النعناع.

Add 1 tablespoon of pomegranate molasses.

نضيف ملعقة من دبس الرمان.

Serve the stuffed zucchini with extra pomegranate molasses

نقدم الكوسا المحشية مع دبس رمان إضافي.

كوسا محشي

لحم مع الخضار بطريقة صحية بتجنن

Veal meat

Potato

Carrot

Onion

Crushed red pepper

Minced parsley

In a pot over heat, we add the oil, then add the meat pieces and stir until they take on color.

في طنجرة على النار نضع الزيت ثم نضع قطع اللحم ونقلبها حتى تأخذ لونا

We add the sliced onions, crushed garlic, chopped carrots, and chopped potatoes to the meat in the pot.

نضيف البصل المقطع جوانح والثوم المهروس والجزر المقطع والبطاطس المقطعة إلى اللحم في الطنجرة

We add salt, black pepper, and red pepper, then stir the ingredients well for 10 minutes until they are well combined.

نضيف الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر ونقلب المكونات جيداً لمدة 10 دقائق حتى تتجانس

We add water to completely cover the ingredients, then leave it on medium heat until it cooks.

نضيف الماء حتى يغمر المكونات تماماً، ثم نتركها على نار متوسطة حتى تنضج.

We serve the dish with rice and sprinkle chopped parsley on top.

نقدم الطبق مع الأرز ورش البقدونس المفروم على الوجه.

لحم مع الخضار

شوربة سهله وسريعه ملائمة جدا للاجواء البارده
والاهم انه طعمها خيال 🥣🫠

Celery

Chicken stock

Minced tomato

Cooking Cream

Lasagna

Finely chop the onion, carrots, and celery.

نفرم البصل والجزر والكرفس فرمًا ناعمًا.

In a pot, add a cube of butter and a little olive oil.

في طنجرة، نضيف مكعب زبدة وقليل من زيت زيتون.

Sauté the onion, carrots, celery, and minced garlic, stirring for a few minutes.

نقلب البصل والجزر والكرفس والثوم المهروس، ثم نقلبهم قليلاً.

Add the ground beef and continue stirring until the meat is fully cooked.

نضيف اللحمة المفرومة ونستمر في التقليب حتى تنضج.

. Add the can of diced tomatoes and stir for a moment.

نضيف علبة البندورة ونقلب قليلاً.

نضيف المرق ونتركه حتى يغلي.

Once the soup boils, break the lasagna noodles and add them to the pot, cooking on medium heat until the noodles are soft.

عندما تبدأ الشوربة بالغليان جيدًا، نكسر اللزانيا ونضيفها ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج أوراق اللزانيا.

Once the noodles are cooked, add the cooking cream, salt, and pepper, then simmer for five minutes.

بعد أن تنضج اللزانيا، نضيف كريمة الطبخ، الملح والفلفل، ونتركها على نار هادئة لمدة خمس دقائق.

Turn off the heat and serve hot with a sprinkle of Parmesan cheese.

نطفئ النار ونقدمها ساخنة مع قليل من جبنة بارميزان.

شوربة اللزانيا

فراخ بتتبيلة الليمون والنعناع

Chicken Breast

Olive oil

lemon

Mix all the ingredients together, and for easier marination, you can place them in a bag.

نقوم بخلط جميع المكونات معًا، ويمكن وضعها في كيس لسهولة التتبيل.

In a pan over high heat, heat any cooking fat (olive oil, regular oil, or butter).

في مقلاة على نار عالية، نقوم بتسخين أي مادة دهنية (زيت زيتون، زيت عادي، أو زبدة).

Add the chicken pieces and sear them until they turn golden on all sides.

نضيف قطع الدجاج ونتركها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من كل جانب.

Pour the remaining marinade over the chicken, then lower the heat and let it cook for 15-20 minutes.

نضيف باقي التتبيلة، ثم نخفض النار ونترك الدجاج ينضج لمدة 15-20 دقيقة.

Serve with pasta, basmati rice, or as a sandwich.

يمكن تقديمه مع أي نوع من المعكرونة، الأرز البسمتي، أو داخل ساندويتش.
وبالهناء والشفاء!

روبيان

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كوسا محشي

لحم مع الخضار

شوربة اللزانيا

فراخ بالليمون والنعناع