Name: دوناتس
Total time: 1:35
Yield: 5 servings
Ingredients: 500 Cup Flour; 1 Pinch Salt; 2 Psc. eggs; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Cup Warm milk; 3 Cup Sugar; 1 Packet Yeast; 45 Grams (g) Butter; 1 Cup Powdered sugar; 2 Cup Milk; 1 Cup Strawberry sauce; 0.5 Cup Biscuit butter; 1 Cup Melted Chocolate; 0.5 Cup Sugar shapes

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Asmaa Eats

‎جربوها وهستني رأيكوا ☺️🍩

Flour

Salt

eggs

Vanilla

Warm milk

Sugar

Yeast

Butter

Powdered sugar

Milk

Strawberry sauce

Biscuit butter

Melted Chocolate

Sugar shapes

Dissolve sugar and yeast in warm milk and let it activate.

نُذيب السكر والخميرة في الحليب الدافئ ونتركه حتى يتفاعل.

Mix flour, salt, eggs, and vanilla in the mixing bowl.

نخلط الدقيق والملح والبيض والفانيليا في وعاء العجن.

Add the milk-yeast mixture and knead until dough forms.

نضيف خليط الحليب والخميرة ونعجن حتى تتشكل العجينة.

نضيف الزبدة الطرية ونعجن حتى تصبح العجينة ملساء.

نترك العجينة تتخمر في مكان دافئ.

نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.

نقطع العجينة بقطّاعة الدوناتس.

نترك القطع لتتخمر مرة ثانية.

Prepare the sauces and fillings for topping.

نجهز الصوصات والحشوات للتزيين.

نقلي الدوناتس في زيت متوسط الحرارة.

Place them on a rack to drain excess oil.

نرفعها على شبكة لتصفية الزيت.

Dip them in sauces and top with sprinkles.

نغمسها في الصوصات ونزينها بالسبرينكلز.

دوناتس

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Watermelon

Feta cheese

Roasted Pistachios

Minced mint

lemon

Blueberry

Rose water

Slice the watermelon into very thin rounds using a sharp knife or mandoline, and arrange them in a large serving dish in a circular or overlapping pattern.

نقوم بتقطيع شرائح رفيعة من البطيخ باستخدام سكين حاد أو مندولين، ونُرتبها بشكل دائري أو متداخل في طبق التقديم الكبير.

Crumble the cheese evenly over the watermelon slices.

نُفتّت الجبنة فوق شرائح البطيخ بالتساوي.

نُرش الفستق الحلبي المحمّص فوق الطبق.

Add the finely chopped mint for a refreshing flavor.

نُوزّع النعنع المفروم ناعمًا لإضفاء نكهة منعشة.

Drizzle a few drops of rose water and a squeeze of lemon juice as desired.

نُضيف قطرات من ماء الورد وعصرة ليمون حسب الرغبة.

Garnish with fresh blueberries and serve chilled as a light, refreshing summer salad.

نُزين الطبق بحبات البلوبيري، ثم نُقدمه باردًا كطبق سلطة صيفي خفيف ومنعش.

Watermelon Carpaccio

كارباشيو البطيخ

خلية النحل بطريقة كتير سهلة لازم تجربوها

Yogurt

Milk powder

Warm water

Cheese

Baking powder

Sesame

Syrup

We mix 3 and a half cups of flour with a third cup of oil, 3 tablespoons of yogurt, 1 teaspoon of salt, and 1 teaspoon of baking powder in the mixer.

نقوم بخلط 3 ونصف كوب من الطحين مع ثلث كوب من الزيت، 3 ملاعق من الروب، ملعقة من الملح، وملعقة من البيكنج بودر  في العجان

We add the powdered milk, then add the dissolved yeast and sugar in warm water.

نضيف الحليب البودرة ثم نضيف الخميرة والسكر المذابين في الماء الدافئ

We knead the dough until we reach the consistency shown in the video, then leave the dough to ferment for an hour.

نعجن العجينة حتى نصل إلى القوام الموضح بالفيديو ثم نترك العجينة لتختمر لمدة ساعة.

Once the dough has risen, we stuff it with cheese and roll it into small balls.

بعد أن تختمر العجينة، نقوم بحشوها بالجبن ونشكلها على شكل كرات صغيرة.

We brush the balls with milk and sprinkle sesame seeds on top.

ندهن الكرات بالحليب ثم نرش عليها السمسم.

We bake them in the oven for 15 to 20 minutes until golden.

نضعها في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية.

After taking them out of the oven, we drizzle them with syrup or sweetened condensed milk

بعد إخراجها من الفرن، نسقيها بالشيرة أو الحليب المكثف المحلى

خلية النحل

سلطة رقم 3 من سلسلة 7 سلطات في 7 سبع ايام ..ترند البطاطا
سلطة مقرمشة و لذيذه فيها عدة نكهات رائعة بتمنى تجربوها ..الطريقة و المقادير مكتوبة تحت بالتفصيل .
.

Potato

Red onion

Minced Green onions

Red bell pepper

Minced parsley

Chopped Walnuts

Olive oil

Pomegranate molasses

Lemon juice

Pepper paste

Red chili flakes

Paprika

Black pepper

Chopped pickled cucumber

نقوم بتقطيع البطاطا إلى شرائح رفيعة.

Toss them with a bit of olive oil, salt, and black pepper

نضع عليها القليل من زيت الزيتون، ورشة ملح، ورشة فلفل أسود.

Bake them in the oven or air fryer until golden and crispy, or deep fry them if preferred.

نشويها في الفرن أو في القلاية الهوائية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، أو نقليها بزيت غزير حسب الرغبة.

In a large bowl, mix together the olive oil, pomegranate molasses, lemon juice, red pepper paste, paprika, chili flakes, salt, and black pepper.

في وعاء عميق، نخلط زيت الزيتون، دبس الرمان، عصير الليمون، دبس الفليفلة، البابريكا، الشطة، الملح، والفلفل الأسود.

Slice the onion and red pepper into slices

نقوم بتقطيع البصل والفلفل الأحمر  إلي شرائح

Add the sliced red onion and red bell pepper to the dressing, and gently massage them by hand to soften.

نضيف إلى الخليط البصل الأحمر والفلفل الأحمر المقطع، ونفركهم جيداً باليد حتى يلينوا قليلاً.

Add the chopped green onion, parsley, pickles, and crushed walnuts to the mixture and stir well.

نضيف البصل الأخضر، البقدونس، المخلل، والجوز المفروم إلى الخليط ونقلب.

Finally, add the crispy potato slices and toss everything gently to combine.

في النهاية، نضيف شرائح البطاطا المقرمشة ونخلط المكونات كلها برفق.

سلطة البطاطا

Chocolate

Instant coffee

Biscuit

نضع الحليب في طنجرة على نار متوسطة.

Add chocolate to milk and stir until melted.

نضيف الشوكولاتة إلى الحليب ونقلب حتى تذوب.

نضيف الزبدة ونخلط حتى تتجانس.

نضيف القهوة سريعة الذوبان ونقلب.

نضيف البسكويت ونتركه ليفتر قليلاً.

Transfer mixture to blender and blend until smooth.

نضع المزيج في الخلاط ونخلط جيداً حتى يصبح ناعمًا.

Pour liquid chocolate into a jar. Chill in the fridge until it thickens to desired consistency.

نصب الشوكولاتة السائلة في برطبان. نضع البرطبان في الثلاجة ليبرد ويصبح قوامه مناسباً.

دوناتس

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كارباشيو البطيخ

خلية النحل

سلطة البطاطا

شوكولا سائلة