حلو الكريزة
المكونات
- 3كوبسميد
- 2.25كوبسكر
- 3كوبحليب
- 3ملعقة كبيرة (م. ك) ماء زهر
- 2كوبجوزة الهند
الخطوات
- 1
نقوم بخلط كوب من السميد الخشن مع لتر من الماء أو الحليب وربع كوب من السكر في وعاء. نضع المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يتماسك. بعد أن يبدأ في الغليان، نضيف ملعقة من ماء الزهر وملون غذائي حسب الرغبة. ثم، نسكب الطبقة الأولى في صينية ونتركها لتبرد.
- 2
نكرر نفس الخطوات باستخدام كوب آخر من السميد الخشن مع لتر من الماء أو الحليب وربع كوب من السكر. نضع المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يتماسك. بعد أن يبدأ في الغليان، نضيف ملعقة من ماء الزهر وملون غذائي آخر حسب الرغبة. بعد ذلك، نسكب الطبقة الثانية فوق الطبقة الأولى ونتركها لتبرد.
- 3
نواصل بتكرار نفس الخطوات لتحضير الطبقات المتبقية، باستخدام كوب آخر من السميد الخشن مع لتر من الماء أو الحليب وربع كوب من السكر. نضع المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يتماسك. بعد أن يبدأ في الغليان، نضيف ملعقة من ماء الزهر وملون غذائي حسب الرغبة. بعد ذلك، نسكب هذه الطبقة فوق الطبقة السابقة ونتركها لتبرد.
- 4
بعد أن تبرد جميع الطبقات، يمكننا تزيين الوجه بجوز الهند حسب الرغبة. نقوم بتقطيع الحلوى إلى مربعات
القيم الغذائية
