حلاوة طحينية

نقوم بخلط كوب من الطحينة مع كوب من اللبن البودرة وكوب من السكر البودرة جيدًا حتى تتماسك العجينة.

إذا أردنا أن تكون العجينة أكثر طراوة، نضيف المزيد من الطحينة ونعجن مرة أخرى.

نضع بعض المكسرات في قاع قالب مبطن بورق الزبدة.

نفرد خليط الحلاوة فوق المكسرات ونضغط عليه جيدًا.

نغطي القالب ونضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتماسك الحلاوة.

لتحضير حلاوة الطحينة بالشيكولاتة، نخلط نصف كوب من اللبن البودرة مع نصف كوب من الطحينة، ونضيف نصف كوب من الكاكاو الخام، وكوب من السكر البودرة، ثم نخلط المكونات جيدًا.

يمكن مزج حلاوة الطحينة العادية مع حلاوة الشيكولاتة عند التعبئة حسب الرغبة

نضغط الخليط جيدًا ثم نتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يثبت.