Name: بوظة
Total time: 0:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 Cup Milk; 100 Cup Whipping cream; 1 Cup Sugar; 400 Cup Frozen Strawberries; 400 Psc. Frozen Mango

em Omar

بوظة بالبيت بثلاثة مكونات

Milk

Whipping cream

Sugar

Frozen Strawberries

Frozen Mango

In the food processor, we place 400 grams of frozen strawberries or mango.

في محضرة الطعام نقوم بوضع ٤٠٠ جرام من الفراولة أو المانجو.المجمدين

Add 100 ml of milk, 100 ml of cream, and 100 ml of sugar.

نضيف كوباً من الحليب (١٠٠ مل) وكوباً من الكريمة (١٠٠ مل) وكوباً من السكر (١٠٠ مل).

Whisk the ingredients well for 5 minutes until they are fully combined.

نخفق المكونات جيداً لمدة ٥ دقائق حتى تتجانس.

Place the mixture in the freezer for 6 hours to a full day until it freezes.

نضع الخليط في الفريزر لمدة ست ساعات إلى يوم كامل حتى يتجمد.

When we take it out of the freezer, we let it sit for 7 minutes, then place it in serving cups and garnish with fruits.

عندما نخرجه من الفريزر نتركه لمدة ٧ دقائق ثم نضعه في أكواب التقديم ونزينه بالفواكه

بوظة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

فاصوليا خضراء بالبندورة

Green bean

Tomato

Olive oil

Garlic bulb

Salt

Black pepper

Dried Coriander

Minced Coriander

Minced garlic

Hot water

We wash the green beans thoroughly and trim the ends

نقوم بغسل الفاصوليا الخضراء جيدًا ثم نقطع رؤوسها.

We cut the green beans into small, even pieces.

نقطع الفاصوليا إلى قطع صغيرة متساوية الحجم.

We wash the tomatoes and chop them into small cubes

نغسل حبات الطماطم ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.

We pour a generous amount of olive oil into a wide skillet over medium heat.

نضع كمية وفيرة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

We add whole garlic cloves (unpeeled or lightly crushed, but not minced) and sauté them briefly until fragrant, without letting them brown.

نضيف فصوص الثوم الكاملة (دون تقشير ناعم أو هرس) ونقلبها قليلاً حتى تفوح رائحتها دون أن تتحمّر.

We add the chopped green beans and sauté them with the garlic and oil for about 5 minutes, until they become glossy and start to soften.

نضيف الفاصوليا المقطعة ونقلبها مع الزيت والثوم لمدة 5 دقائق حتى تلمع وتبدأ بالذبول

We add hot water just enough to partially cover the beans, cover the skillet, and let them cook over low heat until tender

نضيف الماء الساخن حتى يغمر الفاصوليا جزئيًا، ثم نغطي المقلاة ونتركها على نار هادئة حتى تنضج.

Once the beans are partially cooked, we add the chopped tomatoes and stir everything well.

بعد أن تنضج الفاصوليا جزئيًا، نضيف مكعبات الطماطم ونقلب المكونات جيدًا.

We season with salt, black pepper, and a pinch of dried coriander, and mix again.

نرش الملح والفلفل الأسود ورشة من الكزبرة اليابسة ونقلب المزيج.

We cover the skillet once more and allow the mixture to simmer until the tomatoes break down and the sauce thickens.

نغطي المقلاة مجددًا ونتركها حتى تتسبك الطماطم مع الفاصوليا وتصبح الصلصة كثيفة

Add a bit of minced garlic, some fresh chopped coriander, and an extra drizzle of olive oil, then stir briefly.

نضيف القليل من الثوم المفروم مع الكزبرة الخضراء وكمية إضافية من زيت الزيتون، ونقلب الخليط.

Serve the green beans with olive oil hot, accompanied by fresh bread. It can also be served with yogurt, cucumber yogurt, and green chili peppers.

نقدم الفاصوليا بزيت الزيتون ساخنة مع الخبز الطازج، ويمكن تقديمها مع لبن الزبادي أو لبن بالخيار والفليفلة الخضراء.

فاصوليا خضراء بزيت الزيتون

سلطة الشوندر (الجاجيك)من اطيب انواع المقبلات اتمنى تعجبكم طريقتي

Yogurt

Lemon juice

Garlic

Tahini

Beet

Cucumber

Dried mint

نعصر الليمون فوق اللبن.

Mash the garlic clove and add it to the yogurt and lemon.

نهرس فص الثوم ونضيفه إلى اللبن والليمون.

Add salt, tahini, beetroot and cucumber to the mixture.

نضيف الملح و الطحينة و الشمندر و الخيار الي الخليط.

Stir the ingredients well until combined and pink in color.

نحرك المكونات جيدًا حتى تتجانس ويصبح لونها ورديًا.

Garnish the salad with dried mint and fresh mint leaves.

نزين السلطة بالنعناع الناشف وأوراق النعناع الطازجة.

سلطة الشمندر

قريدس بصلصة الزبده و الليمون
الصوص ولا غلطة

Shrimp

Vegetable oil

Butter

Dijon mustard

Red chili flakes

Paprika

Cooking Cream

Green Coriander

We cut the shrimp into a butterfly shape and remove the shells.

نقوم بتقطيع الجمبري  على شكل فراشة وإزالة القشر.

We heat the oil with butter in a large pan, then sear the shrimp until they turn pink and set them aside.

نقوم بتسخين الزيت مع الزبدة في مقلاة كبيرة، ثم نحمر الجمبري حتى يصبح لونه زهريًا، ثم نرفعه جانبًا.

In the same pan, we add minced garlic, lemon juice, Dijon mustard, butter, crushed pepper, paprika, and salt, stirring well.

في نفس المقلاة، نضيف الثوم المهروس، عصير الليمون، مستردة ديجون، الزبدة، الفلفل المجروش، البابريكا، والملح، ونقلب المكونات جيدًا.

We add the cooking cream and stir until the sauce thickens.

نقوم بإضافة الكريمة مع التحريك حتى يتكاثف الصوص.

We adjust the salt, then return the shrimp to the pan and mix it with the sauce for a few minutes.

نضبط الملح، ثم نعيد الجمبري إلى المقلاة ونقلبه مع الصوص لبضع دقائق.

We garnish with fresh cilantro or dill and serve hot

نزين الطبق بالكزبرة الخضراء أو الشبت، ثم نقدمه ساخنًا.

قريدس بصلصة الزبدة والليمون

“Caramel popcorn just got an upgrade! 🍿✨
This Dulce de Leche Popcorn is rich, buttery, and irresistibly crunchy! 😍 One bite, and you won’t stop! Who’s in? 🙋‍♀️🍯

"الفشار بالكراميل حصل على ترقية! 🍿✨ هذا الفشار دولسي دي ليتشي غني وزبداني ومقرمش بشكل لا يقاوم!" 😍 لقمة واحدة، ولن تتوقف! من يريد الانضمام؟ 🙋‍♀️🍯

Pop corn

Dulce de Leche Sauce

Liquid cream

نُحضّر الفشار بالطريقة المعتادة.

نترك الفشار حتى يبرد تماماً.

Place the dulce de leche sauce in a water bath for 4 hours before preparing the popcorn.

نضع صوص الدولسي دي ليتشي في حمام مائي لمدة 4 ساعات من قبل تحضير الفشار.

We place the dulce de leche in a pan over low heat.

نضع الدولسي دي ليتشي في مقلاة على نار هادئة.

نُضيف الكريمة ونُقلّب حتى نحصل على صوص ناعم.

We pour the sauce over the popcorn and mix well to coat.

نُوزّع الصوص على الفشار ونُقلّب جيداً حتى يتغطى.

We spread the popcorn on parchment paper in a tray.

نُوزع الفشار على ورق الزبدة في صينية.

We place it in a hot oven for 20 minutes.

نُدخله فرن ساخن على حرارة عالية لمدة 20 دقيقة.

بوظة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

فاصوليا خضراء بزيت الزيتون

سلطة الشمندر

قريدس بصلصة الزبدة والليمون

فشار دولسي دي ليتشي