استكشف

بودينغ الفانيليا باللافندر

0:00/0:00
100%
ChocoMella
الشيف:ChocoMella
2س 20 دقيقة

المكونات

  • 100كوبسكر بودرة
  • 3ملعقة كبيرة (م. ك) نشا الذره
  • 2قطعةصفار البيض
  • 0.5رشهملح
  • 500كوبحليب كامل الدسم
  • 1جرام (g)زبدة
  • 1ملعقة صغيره (م. ص) فانيليا
  • 1ملعقة كبيرة (م. ك) بذور اللافندر

الخطوات

  1. 1

    نقوم في وعاء بخلط السكر وصفار البيض ونشا الذرة والملح مع نصف كمية الحليب، ونحرّك حتى يندمج الخليط تمامًا.

  2. 2

    نقوم بتسخين الكمية المتبقية من الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يصبح دافئًا

  3. 3

    نضيفه تدريجيًا إلى الخليط الأول مع التحريك المستمر حتى يتجانس المزيج.

  4. 4

    نقوم بإرجاع الخليط الكامل إلى القدر على النار، ثم نضيف الزبدة

  5. 5

    نحرّك باستمرار على نار متوسطة حتى يصبح قوام الخليط سميكًا (قوام البودينغ)، وذلك يستغرق حوالي دقيقة واحدة بعد الغليان.

  6. 6

    يمكننا إضافة بذور أو زهور اللافندر أثناء الطهو (اختياري) لإضفاء نكهة عطرية مميّزة

  7. 7

    نقوم بتوزيع خليط البودينغ في أطباق صغيرة، ثم نزيّن الوجه بالقليل من اللافندر المجفف

  8. 8

    نضع الأطباق في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يتماسك البودينغ.

القيم الغذائية

السعرات الحرارية: 0، الدهون: 0غ، البروتين: 0غ، الكربوهيدرات: 0غ
قم بتنزيل تطبيقنا

الكلمات المفتاحية