بطاطا بالروزماري

نقوم بتقطيع البطاطا إلى قطع متوسطة الحجم.

نقوم بفرم الروزماري والثوم.

نقوم بوضع قطع البطاطا في وعاء.

نقوم بإضافة الروزماري، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، وزيت الزيتون إلى البطاطا ونخلطهم جيداً.

نقوم برص البطاطا المتبلة في صينية الخبز.

نقوم بتسخين الفرن على حرارة عالية، ثم نضع الصينية فيه لمدة حوالي 30 دقيقة.

لتحضير الصوص، نقوم بخلط الكريمة الحامضة، اللبنة، عصير الليمون، والبقدونس المفروم، مع الملح والفلفل الأسود في وعاء.