استكشف
الهندبة
0:00/0:00
100%
⏰ 20 دقيقة
المكونات
- 4قطعةهندبة
- 2قطعةبصل
- 1كوبزيت زيتون
- 1كوبزبادي
- 0.5ملعقة كبيرة (م. ك) طحينة
- 1فصوصثوم
- 0.25قطعةعصير ليمون
- 1رشهملح
- 1رشهفلفل
الخطوات
- 1
بنلقط الهندبة ونقوم بغسلها وتقطيعها
- 2
نقوم بوضعها في ماء ساخن مع ملح لمدة 5-7 دقائق
- 3
في طنجرة ثانية نقوم بوضع زيت الزيتون ثم نضع البصل ونطبخهم لمدة 5 دقائق
- 4
نقوم بتصفية الهندبة جيدا ونقوم بتنزيلها فوق البصل وزيت الزيتون ونطبخهم لمدة 15 دقيقه
- 5
نقوم بتجهيز صوص الطحينه نقوم بفرم الثوم ثم نقوم بوضعه علي اللبن ثم نقوم بوضع عصير الليمون والطحينه ورشه من الملح ثم نقوم بالتحريك جيدا
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 25، الدهون: 0غ، البروتين: 2غ، الكربوهيدرات: 5غ
