الكبة المبرومة

نبدأ بتحضير الحشوه: في مقلاة على النار نضع سمنه ثم نضع اللحمه المفرومه ثم نضع البهارات

نقوم بإحضار نايلون لنفرد عليه عجينة الكبة الجاهزه ونقطعها على شكل مربع نقوم بإزالة اللحمه المفرومه من على النار ثم نضيف اليها جزء اللحمه المفرومه النيه اللي تركناه ونخلط جيدا

نقوم بوضع اللحمه في العجينة ثم نضع الفستق الحلبي المحمص ثم نقوم بلف العجينه كما موضح بالفيديو ثم نقوم بوضع العجينه في صينية تدخل الفرن ثم نقوم بدهنها بالسمنه وندخلها على الفرن لمدة ساعة ثم نقطعها ونقدمها وصحتين