Name: ارز باللبن
Total time: 0:30
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 Liters (L) Hot water; 1 Cup Egyptian rice; 4 Cup Milk; 1 Cup Sugar; 1 Tablespoons (tbsp) Cream; 2 Tablespoons (tbsp) Starch

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Lolwa Altannak

Hot water

Egyptian rice

Milk

Sugar

Cream

Starch

In a pot, add 1 liter of hot water and 1 cup of washed Egyptian rice (without soaking). Cook until the rice is completely soft.

نضع في قدر لترًا من الماء الساخن ونضيف كوب الأرز المصري المغسول دون نقع، ثم نتركه يطهى حتى ينهري تمامًا.

Strain the rice and let it sit in the strainer for 10 minutes to remove excess water.

نصفي الأرز ونتركه في المصفاة لمدة 10 دقائق حتى يتخلص من الماء الزائد.

Return the rice to an empty pot, gradually add 4 cups of milk, and cook on low heat for 15 minutes.

نعيد الأرز إلى قدر فارغ، ثم نضيف الحليب تدريجيًا (4 أكواب) ونتركه يطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

Add sugar and cream, stirring well until the sugar completely dissolves.

نضيف السكر والقشطة ونحرك الخليط جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.

Dissolve the starch in ¼ cup of milk, then add it to the mixture while continuously stirring on low heat until it thickens.

نذيب النشا في ربع كوب حليب ثم نضيفه إلى الخليط، مع الاستمرار في التحريك على نار هادئة حتى يصبح كثيفًا.

Pour the mixture into serving cups, garnish as desired, and refrigerate until it sets before serving.

نوزع الخليط في أكواب، نزينه حسب الرغبة، ثم نضعه في الثلاجة حتى يتماسك ويصبح جاهزًا للتقديم.

ارز باللبن

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اسهل والذ حلو ممكن نعمله في ٥ دقائق

Brownies

Strawberry

Banana

Coconut

Melted Chocolate

Crumble the cake or brownies into a bowl.

نقوم بتفتيت الكيك أو البراونيز في وعاء.

Gradually add milk until the mixture becomes soft and moldable.

نضيف الحليب تدريجياً حتى يصبح الخليط طرياً ويمكن تشكيله.

نخلط جيداً حتى يتجانس القوام.

Shape a small ball and place a piece of strawberry in the center, then close it.

نشكّل كرة صغيرة من الخليط ونضع في وسطها قطعة من الفراولة، ثم نغلقها جيداً

نكرر نفس الخطوة مع قطعة من الموز.

نغلف الكرات بجوز الهند المبشور.

Dip them in melted chocolate until fully coated.

نغمسها في الشوكولاتة المذابة حتى تغطى بالكامل.

Let them cool slightly until the chocolate sets, then serve

نتركها تبرد قليلاً حتى تتماسك الشوكولاتة، ثم نقدّمها.

حلو سريع بالكيك

🍮 حلى الرمان – وصفة سهلة ومنعشة

Milk powder

water

Flour

Vanilla

Pomegranate Juice

Pomegranate

In a pot, we combine 8 tablespoons of powdered milk, 3 tablespoons of cornstarch, 4 cups of water, 1 tablespoon of flour, and ¾ cup of sugar

نقوم بوضع ٨ ملاعق كبيرة من الحليب البودرة، و٣ ملاعق كبيرة من النشا، و٤ أكواب من الماء، وملعقة كبيرة من الطحين، و¾ كوب من السكر في قدر

We stir well until everything is fully dissolved.

نحرك جيدًا حتى تذوب المكونات تمامًا.

We place the pot over medium heat and continue stirring until the mixture thickens to a pudding-like consistency.

نرفع القدر على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتى يثخن الخليط ويأخذ قوام المهلبية

Once we turn off the heat, we add ½ teaspoon of vanilla

بعد أن نطفئ النار، نضيف نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا

Pour the mixture into serving cups and place them in the fridge to cool.

نسكب المهلبية في كاسات التقديم ونضعها في البراد حتى تبرد.

For the second layer, we mix 2 cups of pomegranate juice, 3 tablespoons of cornstarch, and 3 tablespoons of sugar in another pot

لتحضير الطبقة الثانية، نضع في قدر ٢ كوب من عصير الرمان، و٣ ملاعق كبيرة من النشا، و٣ ملاعق كبيرة من السكر

Stir well until the starch dissolves completely.

نحرك جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا.

We heat the mixture over medium heat, stirring continuously until it thickens to the consistency of pudding.

نرفع الخليط على نار متوسطة ونواصل التحريك حتى يثخن الخليط مثل المهلبية.

We take the chilled cups out of the fridge and add a layer of fresh pomegranate seeds over the first milk pudding layer.

نخرج الكاسات من البراد، ونوزع طبقة من حبّات الرمان فوق طبقة الحليب المبردة.

We gently pour the pomegranate pudding layer on top and return the cups to the fridge to chill and set for at least two hours

نسكب فوقها مهلبية الرمان برفق، ثم نُعيد الكاسات إلى البراد حتى تبرد تمامًا وتتماسك، لمدة ساعتين على الأقل.

Before serving, we garnish with more pomegranate seeds and enjoy it cold.

نزيّن الوجه بحبّات رمان طازجة ونقدمها باردة.

حلى الرمان

ليمون بالزنجبيل مشروب شتوي من مطبخ الاء ايزولي ⬇️

Honey

Lemon juice

Minced ginger

Turmeric powder

Cut the lemon into halves then squeeze it.

نقطع الليمونة إلى نصفين ثم نعصرها.

Place the water in a pot over heat. then Add honey to the water.

نضع الماء في قدر على النار. ثم نضيف العسل إلى الماء.

Add lemon juice and grated ginger to the pot.

نضيف عصير الليمون و الزنجبيل المبشور إلى القدر.

Add a pinch of turmeric and Let the mixture boil for two minutes.

نضيف رشة الكركم ونترك الخليط يغلي لمدة دقيقتين.

Pour the drink into a thermos or serving cups.

نصب المشروب في الترمس أو أكواب التقديم.

ليمون بالزنجبيل

Mullet fish

Green Coriander

Dill

Celery

Bell Peppers

Hot chilli

Tomato

Garlic

Salt

Dried Coriander

Cumin

Paprika

Black pepper

lemon

Olive oil

Shredded carrots

Onion

Green pepper

We season the two open-belly bouri fish with a mixture of half a bunch of coriander, a quarter bunch of dill, and 4-5 stalks of celery.

نتبل سمكتي البوري المفتوحتين بخليط من نصف حزمة من الكزبرة، وربع حزمة من الشبت، و4-5 سيقان من الكرفس.

Add colored bell peppers, hot chili pepper, and tomatoes to the fish.

نضيف فلفل ألوان و قرن فلفل حار وطماطم على السمك.

Add four minced garlic cloves, then season with 1 teaspoon salt, coriander, cumin, 1/2 teaspoon paprika, and a pinch of black pepper

نضيف أربعة فصوص ثوم مفرومين، ثم نضيف التوابل: ملعقة صغيرة ملح، كزبرة، كمون، نصف ملعقة صغيرة بابريكا، ورشة فلفل أسود.

Squeeze half a small lemon and add 4 tablespoons of olive oil, then massage the fish well

نضيف عصير نصف ليمونة صغيرة وأربع ملاعق زيت زيتون، ثم نقوم بتدليك السمك جيدًا.

Brush the back of the fish with oil and salt, then place it in a baking dish greased with butter.

ندهن ظهر السمك بالزيت والملح، ثم نضعه في صينية فرن مدهونة بالزبدة.

Brush the top of the fish with the seasoning mixture.

ندهن وجه السمك بالتتبيلة.

Place the fish in a preheated oven at 220°C for 10 minutes.

نضع السمك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 220 مئوية لمدة 10 دقائق.

In the meantime, prepare a mixture of grated carrot, bell pepper, and chopped onion. Season with salt, black pepper, cumin, and coriander, then sauté them on the stove until they soften.

في هذه الأثناء، نقوم بتحضير خلطة من جزرة مبشورة، فلفل، وبصلة مقطعة. نضيف الملح، الفلفل الأسود، الكمون، والكزبرة، ثم نشوحهم على النار حتى يذبلوا.

After 10 minutes, remove the fish from the oven and add the vegetable mixture on top.

بعد 10 دقائق، نخرج السمك من الفرن ونضع الخلطة عليه.

Return the fish to the oven, but this time turn on the grill and place the dish closer to the heating element.

نعيد السمك إلى الفرن، ولكن هذه المرة نشغل الشواية ونقرب الصينية منها.

نخرج السمك بعد 10 دقائق.

ارز باللبن

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

حلو سريع بالكيك

حلى الرمان

ليمون بالزنجبيل

سمك بالخلطة