Name: الكريزة
Total time: 2:30
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 Cup Coarse semolina; 2 Cup Sugar; 8 Cup water; 0.25 Teaspoons (tsp) Yellow food coloring; 2 Tablespoons (tbsp) Blossom water; 0.25 Tablespoons (tbsp) Red food coloring

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Lubna AlAbed

متل ما حكت جود بنتي بتشبه ليفة الجلي 😂😂😂😂

ما في اطيب و ازكى و احلى من حلويات ايام زمان و والكريزة  وحدة من هاي الوصفات جربوها و متأكدة رح تعيدوها 😍😍

Coarse semolina

Sugar

water

Yellow food coloring

Blossom water

Red food coloring

We place semolina, sugar, water, and yellow food coloring in a pot, stirring over low heat until thickened.

نضع السميد والسكر والماء والملون الأصفر في قدر، ونحرك المزيج على نار هادئة حتى يتماسك.

We add orange blossom water, mix, then immediately pour into a Pyrex dish and spread before it sets.

نضيف ماء الزهر ونقلب، ثم نسكب المزيج فورًا في طبق بايركس ونمده قبل أن يجمد.

We repeat the same steps for the second layer with red food coloring, then pour it over the first layer and spread quickly before it sets.

نكرر نفس الخطوات للطبقة الثانية باستخدام الملون الأحمر، ثم نسكبها فوق الطبقة الأولى ونمدها بسرعة قبل أن تجمد.

We refrigerate the dessert for at least 4 hours until firm.

نضع الحلوى في الثلاجة 4 ساعات على الأقل حتى تبرد وتتماسك.

We cut into squares, garnish with shredded coconut, and serve chilled.

نقطّعها إلى مربعات ونزينها بجوز الهند، ثم نقدمها باردة.

الكريزة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اقوى مشروب للجوع والارق اثناء النوم

Warm milk

Cinnamon

Turmeric powder

Honey

نقوم بوضع كوب من الحليب الدافئ في كوب التقديم.

Add a pinch of cinnamon and a pinch of turmeric to the milk.

نقوم بإضافة رشة من القرفة ورشة من الكركم فوق الحليب.

نقوم بإضافة ملعقة من العسل للتحلية حسب الرغبة.

Stir the ingredients well until fully combined, then serve warm.

نقوم بتقليب المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً، ثم نقدمه دافئاً.

مشروب الحليب بالكركم

سلطة المكرونة بالزبادي – وصفة صحية وسريعة

Whole wheat pasta

Yellow bell pepper

Red bell pepper

Cucumber

Olive

Yogurt

Salt

Black pepper

Olive oil

lemon

Boil the pasta in the usual way and let it cook until al dente

نقوم بسلق المعكرونة بالطريقة المعتادة ونتركها حتى تنضج

We place the boiled pasta in a clean jar.

نقوم بوضع كوب المكرونة المسلوقة في برطمان نظيف.

We add the chopped bell peppers, cucumber slices, and olives to the jar.

نضيف الفلفل الألوان المقطع، ثم شرائح الخيار والزيتون إلى البرطمان.

In the yogurt container, we add the black pepper, salt, olive oil, and lemon juice.

في علبة الزبادي، نضيف الفلفل الأسود، والملح، وزيت الزيتون، وعصير الليمون.

We mix the yogurt mixture well until combined.

نقوم بخلط مكونات الزبادي جيدًا حتى تتجانس.

We pour the yogurt dressing over the pasta and vegetables in the jar.

نسكب خليط الزبادي فوق المكرونة والخضار في البرطمان.

We close the jar and shake it well to mix everything.

نغلق البرطمان ونقوم برجّه جيدًا حتى تختلط المكونات.

We pour the salad into a serving plate and serve immediately.

نسكب السلطة في طبق التقديم وتُقدّم مباشرة.

Pasta Salad

سلطة معكرونة

متبل باذنجان ‏من ‏مطبخ آلاء ايزولي

Eggplant

Tahini

Minced garlic cloves

Parsley

Grill four eggplants over charcoal or gas.

نشوي أربعة باذنجانات على منقل أو غاز.

Let the eggplants cool slightly, then peel them, leaving some skin.

نترك الباذنجان حتى يبرد قليلاً، ثم نقشره مع ترك القليل من القشر.

Place the eggplants in a food processor. Add 5 tbsp yogurt, 5 tbsp tahini, and 4 cloves minced garlic.

نضع الباذنجان في محضرة الطعام. نضيف خمس ملاعق لبن، خمس ملاعق طحينة، وأربع فصوص ثوم مهروس.

Add salt to taste. Blend the ingredients in the food processor until smooth.

نضيف الملح حسب الرغبة. نخلط المكونات في محضرة الطعام حتى نحصل على قوام ناعم.

Add the dip to a serving dish, then garnish with parsley and olive oil.

نضيف المتبل في صحن التقديم ثم نزينه بالبقدونس و زيت الزيتون.

متبل باذنجان

الرز البني بالفراخ والمشروم❤️
خطير خطير خطير بجد تقدروا تستخدمو البسمتي. عادي

Chicken

Dried Thymus

Paprika

Chopped Onion

Minced garlic

Mushroom

Balsamic Vinegar

Brown rice

Chicken stock

Remove the skin from the chicken and cut it into four pieces.

نقوم بإزالة الجلد من الدجاج وتقطيعه إلى أربع قطع.

Season the chicken with salt, black pepper, olive oil, lemon juice, za'atar, and paprika.

نتبل قطع الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، زيت الزيتون، عصير الليمون، الزعتر، والبابريكا

Heat olive oil in a cast iron pan and sear the chicken until lightly golden.

في مقلاة من الحديد الزهر، نقوم بتسخين زيت الزيتون ثم نحمر قطع الدجاج حتى تكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا.

Add the chopped onion and minced garlic to the pan and sauté until softened.

نضيف البصل المفروم والثوم المفروم إلى المقلاة ونقلب حتى يذبل.

نقوم بتقطيع الفطر إلي مكعبات صغيرة

Remove the chicken from the pan, then add the mushrooms and season with salt and black pepper.

نرفع الدجاج من المقلاة ثم نضيف المشروم المقطع، ونتبله بالملح والفلفل الأسود.

Deglaze the pan with balsamic vinegar and a little water, then add the lemon juice and stir.

نضيف ملعقة من الخل البلسميك والقليل من الماء، ثم نعصر نصف ليمونة ونقلب.

Return the chicken to the pan, then add the rinsed brown rice and mix.

نعيد الدجاج إلى المقلاة، ثم نضيف الأرز البني المغسول ونقلبه مع باقي المكونات.

Pour in the chicken broth, cover the pan with aluminum foil, and bake in the oven until the rice and chicken are fully cooked.

نصب مرق الدجاج على الخليط، ثم نغطي المقلاة بورق ألومنيوم وندخلها إلى الفرن حتى ينضج الأرز والدجاج تمامًا.

Garnish with parsley and serve with yogurt or salad

نزين بالبقدونس ونقدم الطبق مع الزبادي أو السلطة.

الكريزة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

مشروب الحليب بالكركم

Pasta Salad

متبل باذنجان

الارز البني