Name: تفريز اللحم المفروم
Total time: 0:15
Yield: 1 servings
Ingredients: 250 Grams (g) Ground meat

Egypt – renowned for Egyptian and international cuisines.

Omar Araby

احسن طريقة باحتفظ بيها باللحمة المفرومة في الفريزر

Ground meat

Write the weight and type of meat on a freezer bag.

نكتب وزن ونوع اللحم على كيس التجميد.

Transfer the ground meat to the freezer bag.

ننقل اللحم المفروم إلى كيس التجميد.

Flatten the meat with your hands to the thinnest layer possible.

نفرد اللحم بأيدينا ليصبح طبقة رقيقة قدر الإمكان.

نغلق الكيس جيدًا ونضعه في الفريزر.

تفريز اللحم المفروم

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

عجة بالكوسا والجزر 🥕
قط مره جربتوا الكوسا والجزر مع البيض؟

eggs

Chopped Onion

Minced garlic

dried carrots

Chopped zucchini

Salt

Black pepper

Turmeric

Cumin

Potato bread

Tortilla

In a bowl, whisk the eggs with salt, pepper, turmeric, and cumin.

في وعاء، اخفق البيض مع الملح، الفلفل، الكركم، والكمون.

Add the onion, garlic, carrot, and zucchini to the mixture.

أضف البصل، الثوم، الجزر، والكوسا إلى المزيج.

Heat a non-stick pan and pour the mixture evenly.

سخن مقلاة غير لاصقة واسكب المزيج بالتساوي.

Cook on medium heat until both sides are golden brown.

اطبخ على نار متوسطة حتى يصبح الجانبان ذهبيين.

Serve with optional potato bread, tortilla, or flatbread.

قدّمها مع صمون بطاط أو التورتيا أو الخبز (اختياري).

عجة بالكوسا والجزر

المعصوب
يمكن أطيب أكلة ممكن تجربوها بحياتكم ومفيدة ومغذية وبتعطيكم طاقة مش طبيعية ،،،،

Brown toast

Banana

Cream

Cardamom powder

Ghee

Dates

Honey

Black Seeds

Cheddar

First, we toast the brown toast slices using ghee or butter until they become golden and crispy.

أولاً، نقوم بتحميص شرائح التوست الأسمر باستخدام السمنة أو الزبدة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة

نقطع التوست المحمص إلى قطع صغيرة.

Mash the bananas well using a fork or blender.

نهرس الموز جيدًا باستخدام شوكة

Place the mashed bananas over the cut toast pieces.

نضع الموز المهروس فوق التوست المقطع.

Add the chopped dates into small pieces and mix all the ingredients well

نضيف التمر المقطع إلى قطع صغيرة ونخلط جميع المكونات جيدًا.

Add the cream and cardamom, and mix again until the ingredients are well combined.

نضيف القشطة ورشة الهيل ونخلط من جديد حتى تتجانس المكونات.

Garnish the dish with cream, honey, nigella seeds, and shredded cheddar cheese.

نزين الطبق بالقشطة والعسل وحبة البركة وجبنة التشيدر المبشورة.

المعصوب

اسهل واسرع بسكويت بمكونين بدون دقيق ولا زيت ولا سمن ولا بيض وبدون سكر مضاف

Coconut powder

We add 5 dates and 1/2 cup of coconut into the food processor.

نضع 5 تمرات ونصف كوب من جوز الهند في محضرة الطعام.

We blend everything until a cohesive dough forms.

نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.

نقسم العجينة إلى 8 قطع متساوية الحجم.

Place the dough pieces in a preheated oven at 170°C for 10 minutes.

نضع قطع العجينة في الفرن على حرارة 170° لمدة 10 دقائق.

Garnish the pieces with chocolate as desired before serving.

نزين القطع بالشوكولاتة حسب الرغبة قبل التقديم.

بسكويت

تارت البيكان 🥧✨
واحدة من أروع أنواع الحلويات اللي لازم تجربوها! مقرمشة من بره، غنية بالحشوة الكريمية بنكهة الكراميل والبيكان المحمص من جوه 🤎

All-purpose flour

Powdered sugar

Salted butter

Yolk

White Vinegar

Iced water

Brown sugar

Sugar

Starch

Roasted Pecans

Melted butter

We toast the pecans in the oven for 10 minutes until fragrant and crispy, then set them aside to cool.

نقوم بتحميص البيكان في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تخرج رائحته ويصبح مقرمشًا، ثم نتركه ليبرد.

We place the flour, salted butter, and powdered sugar in the food processor and pulse until the mixture becomes sandy.

نقوم بوضع الدقيق، الزبدة المملحة، وسكر البودرة في محضرة الطعام، ونخلط حتى نحصل على خليط رملي

We add the egg yolks, vinegar (or lemon juice), and ice water gradually, mixing until a cohesive dough forms.

نضيف صفار البيض، الخل، والماء المثلج تدريجيًا، ونخلط حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة.

We press the dough together, wrap it in plastic wrap, and chill it in the fridge for 15 minutes

نجمع العجينة بالضغط، نغلفها بالبلاستيك، وندخلها الثلاجة لمدة 15 دقيقة لترتاح.

In a separate bowl, we whisk the eggs with vanilla, then add the brown sugar, white sugar, melted butter

في وعاء آخر، نقوم بخفق البيض مع الفانيليا، ثم نضيف السكر البني، السكر الأبيض، الزبدة المذابة

Add glucose syrup (or honey or maple syrup), cornstarch, and salt, mixing until smooth and combined.

نضيف شراب الجلوكوز (أو العسل أو الميبل سيرب)، النشا، والملح، ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.

We roll out the dough on a lightly floured surface using a rolling pin.

نقوم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام الشوبك

Place the dough in a 24-inch tart pan and press it to cover the bottom and sides, then flatten the edges.

نضع العجينة في صينية التارت مقاس ٢٤ ونضغطها لتغطي القاع والجوانب ثم نساوي الاطراف .

نقوم بتقطيع البيكان إلي قطع متوسطة

Place half of the toasted pecans on the crust evenly and then place the other half on the filling.

نضع نصف كمية  البيكان المحمص على القشرة بشكل متساوٍ ثم نضع النصف الآخر على الحشوة.

We pour the filling mixture gently over the pecans.

نسكب خليط الحشوة فوق البيكان برفق.

(Optional) We brush the edges of the crust with a mixture of egg and vanilla for a golden finish.

يمكن دهن الأطراف بمزيج من البيض والفانيليا لإعطائها لونًا ذهبيًا بعد الخبز.

We bake the tart in a preheated oven at 180°C (356°F) for 50–60 minutes, until the crust is golden and the filling is set.

ندخل التارت إلى فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، ونخبز لمدة 50 إلى 60 دقيقة حتى تصبح القشرة ذهبية والحشوة متماسكة.

We allow the tart to cool completely before slicing and serving.

نترك التارت ليبرد تمامًا قبل التقطيع والتقديم.

تفريز اللحم المفروم

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

عجة بالكوسا والجزر

المعصوب

بسكويت

تارت البيكان