من اجمل وصفات الجمبري وألذها

Shrimp

Fish spices

water

Paprika

Hot chilli powder

Garlic powder

Thyme

Black pepper

Salt

Butter

Minced garlic cloves

Onion

Cajun spices

Honey

lemon

Season the whole, cleaned shrimp by placing it in a bowl. Add fish seasoning, water, and 1 cup of oil. Mix well to coat the shrimp evenly.

نقوم بتتبيل الجمبري كامل بقشره ومتنضف عن طريق وضع الجمبري في وعاء ثم نضيف توابل السمك والماء وكوب من الزيت

Then prepare the sauce spices by mixing paprika, chili flakes, garlic powder, thyme, salt, and black pepper.

ثم نقوم بتجهيز بهارات الصوص وهي بابريكا وشيلي فليكس وثوم بودرة وزعتر وملح وفلفل اسود

Prepare the Cajun sauce by melting butter in a pan, then adding garlic, salt, spices, 1 tablespoon of honey, and lemon juice. Sauté the shrimp, then add cooked corn and stir. Pour the Cajun sauce over the shrimp and serve with rice. Enjoy your meal!

نقوم بتحضير صوص الكيجن نقوم بوضع الزبده ثم نضع الثوم والصل والبهارات مع معلقة عسل وعصير ليمونة
نقوم بتشويح الجمبري ثم نضيف ذرة مسلوقة ونقلب ثم نضع صوص الكيجن 
يقدم مع الارز وصحتين

جمبري بصوص الكيجن

اسهل واسرع كيك سويسرول فيكن تعملوه

Yolk

Vanilla

Almond milk

Coconut Oil

Flour

Almond flour

Baking powder

Egg whites

Vinegar

Monk Fruit sweetener

Whipping cream

We prepare the ingredients in advance so that they reach room temperature before we start.

نقوم بتحضير المكونات قبل البدء بوقت حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة

In a bowl, we put the egg yolks, vanilla, unsweetened almond milk, and coconut oil or avocado oil, and mix. Then we add almond flour, baking powder, and a pinch of salt, and stir.

في وعاء نضع صفار البيض الفانيليا وحليب اللوز غير المحلى وزيت جوز الهند او زيت الافوكادو ونقلب ثم نضع طحين اللوز والبيكنج بودر ورشة ملح ونقلب

In another bowl, we whisk the egg whites with vinegar or cream of tartar and monk fruit sugar or erythritol, and we whisk well until the mixture becomes firm.

في صحن آخر نقوم بخفق بياض البيضمع الخل او كريمة التارتار مع سكر المونك او سكر اريثيرول ونخفق جيدا حتى يصبح القوام متماسك

We mix the egg white mixture with the other ingredients and stir, then spread the mixture on parchment paper in a rectangular baking tray and place it in the oven for 20 minutes at a temperature of 170 degrees. After that, we take it out and let it cool for 10 minutes.

نقوم بوضع خليط بياض البيض على باقي المكونات ونقلب ثم نفرد الخليط على ورق زبدة في صينية مستطيلة ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 170 ثم نخرجها ونتركها 10 دثائق لتبرد

For the cream, we need 100 ml of cold whipping cream with 70 grams of monk fruit sugar. You can add fruits or grated chocolate for decoration, and we leave it in the fridge for 3 hours to set. Enjoy your meal!

للكريمه نحتاج الي ١٠٠ مم كريمة خفق باردة مع ٧٠ جرام من سكر المونك  ويمكن وضع فواكه او شوكولاته مبشورة للتزيين ونتركه في الثلاجة لمدة ٣ ساعات ليتماسك وصحتين وهنا

كيك سويسرول بالفانيليا

تحبونها بالبف بيستري ولا عجينه التارت ؟

Puff pastry dough

Prepared apple filling

Cinnamon

Milk

Brown sugar

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.

Mix the prepared apple filling with cinnamon in a bowl.

اخلط حشوة التفاح الجاهزة مع القرفة في وعاء.

Roll out the puff pastry and cut it into desired shapes (circles or squares).

افرد عجينة البف بيستري وقطعها إلى الأشكال المرغوبة (دوائر أو مربعات).

Fill the pastry with the apple mixture and seal the edges. Brush with egg yolk and milk mixture.

احشي العجينة بمزيج التفاح واغلق الحواف. ادهنّها بمزيج صفار البيض والحليب.

Sprinkle brown sugar on top for sweetness.

زين بالسكر البني على السطح لإضافة الحلاوة.

Bake in the preheated oven for 15-20 minutes or until golden brown.

اخبز في الفرن المسخن مسبقا لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية.

فطيرة التفاح

تحبون الافوكادو ولا مو من ربعه 🥑

eggs

Arugula

Red bell pepper

Bread

Avocado sauce

Lettuce

Boil the eggs until hard-boiled (about 8-10 minutes), then peel and slice them.

اسلقي البيض حتى ينضج تمامًا (حوالي 8-10 دقائق)، ثم قشريه وقطعيه إلى شرائح.

In a bowl, mash the avocado and mix with Greek yogurt, lime juice, chopped parsley, salt, and black pepper until smooth.
For the avocado sauce:
- 1/2 can Greek yogurt
- 1 avocado
- 1/2 lime or lemon juice
- 1/4 bunch fresh parsley
- Salt
- Black pepper

تحضير صلصة الأفوكادو: في وعاء، اهرسي الأفوكادو واخلطيه مع الزبادي اليوناني وعصير الليمون والبقدونس المفروم والملح والفلفل الأسود حتى يصبح ناعمًا.
لصلصة الأفوكادو:
- ١/٢ علبة زبادي يوناني
- حبة أفوكادو
- ١/٢ عصير ليمون أخضر أو أصفر
- ١/٤ حزمة بقدونس طازج
- ملح
- فلفل أسود

On a slice of bread, layer the boiled egg slices, lettuce, arugula, red bell pepper, and drizzle the avocado sauce on top. Cover with another slice of bread.

على شريحة من الخبز، ضعي شرائح البيض المسلوق والخس والجرجير والفلفل الأحمر، ثم رشي صلصة الأفوكادو فوقها. غطيها بشريحة أخرى من الخبز.

قطعي السندويتش إلى نصفين واستمتعي!

بيض بالافوكادو

سلطة باستا سيزر مع الدجاج
من السلطات الي بعتبرها وجبة كاملة متكاملة من كل النواحي، بتغطي جميع العناصر الغذائية
بدهاش كثير وقت

White Bread

Pasta

Parmesan cheese

Chicken Breast

Olive oil

Mayonnaise

Dijon mustard

Worcestershire sauce

Garlic

Lemon juice

White Vinegar

Cut the chicken into cubes, season with garlic powder, salt, and pepper, and fry in olive oil until cooked and golden.

قطع الدجاج إلى مكعبات وتبله ببودرة الثوم، الملح، والفلفل، ثم اقليه بزيت الزيتون حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون

For the Dressing:
- 5 tbsp mayonnaise
- 1 tsp Dijon mustard
- 2 anchovy fillets or 1 tbsp Worcestershire sauce
- 2 garlic cloves
- Juice of half a lemon
- 2 tbsp white vinegar
- ¼ cup grated Parmesan cheese
- Salt and coarse pepper
 Blend all the dressing ingredients in a food processor until smooth.

لتتبيلة السلطة:
- ملعقة صغيرة خردل ديجون
- 5 ملاعق كبيرة مايونيز
- قطعتين أنشوفي أو ملعقة كبيرة ويرشستر شاير صوص
- 2 فصوص ثوم
- عصير نصف ليمونة
- 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
- ¼ كوب جبنة بارميزان مبشورة
- ملح وفلفل خشن
اخلط جميع مكونات التتبيلة باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تتجانس.

Cut the bread into cubes and toast in the oven until crispy.

قطع الخبز إلى مكعبات وحمصه في الفرن حتى يصبح مقرمشًا

Boil the pasta and rinse it with cold water to cool.

اسلق الباستا ثم اغسلها بالماء البارد لتبرد.

Chop the lettuce roughly and place it in a serving bowl.

فرم الخس بشكل خشن وضعه في وعاء تقديم

Add the lettuce, toasted bread, cooled pasta, chicken, and Parmesan cheese.

أضف الخس، الخبز المحمص، الباستا الباردة، الدجاج، وجبنة البارميزان.

Pour the dressing over the salad and toss well.

أضف التتبيلة وامزج المكونات جيدًا.

سلطة سيزر

عبارة عن بسكويت بالزبدة خفيف كتير وزاكي واطيب اشي مع الجبنة الكريمية و المربى وكاسة شاي 😍😍😍

Sugar

Heavy cream

Liquid cream

Cream cheese

In a bowl, combine flour, sugar, baking powder, and salt.

في وعاء، اخلطوا الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح.

أضيفوا الزبدة وامزجوا حتى يصبح الخليط كالرمل.

In another bowl, whisk the eggs, cream, milk, and vanilla.

في وعاء آخر، اخفقوا البيض مع الكريما والحليب والفانيلا.

Add wet ingredients to the dry ingredients and mix gently.

أضيفوا المكونات السائلة إلى الجافة وامزجوا بلطف.

Form the dough into small rounds and place them on a baking sheet.

شكلوا العجينة إلى دوائر صغيرة وضعوها على صينية خبز.

Mix egg yolk with heavy cream, and brush the mixture over the scones.

اخلطوا صفار البيضة مع الكريما السائلة، وادهنوا بها وجه السكونز.

Bake for 12-15 minutes or until golden brown.

اخبزوها لمدة ١٢-١٥ دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

Let them cool, then serve with cream cheese or ricotta cheese and jam.

دعوها تبرد، ثم قدموها مع الجبنة الكريمية أو ريكوتا والمربى.

السكونز

اطيب وانجح كيكة سويسرول ممكن تجربوها بس التزموا بالخطوات وطريقة اضافة المكونات على بعضها حتى تنجح معكم مية بالمية
فيكن تحشوها كريما او شوكولا حسيتا بمربى الفريز كتير عطاها طعمة مميزة

Mix egg yolks with a pinch of salt and 2 tbsp sugar until smooth.

اخلطي صفار البيض مع رشة ملح و2 ملعقة كبيرة سكر حتى يصبح المزيج ناعمًا

Beat egg whites until creamy, then gradually add 4 tbsp sugar and beat until stiff peaks form.

اخفقي بياض البيض حتى يصبح كريميًا، ثم أضيفي السكر تدريجيًا (4 ملاعق كبيرة) واخفقي حتى يتماسك.

Gently fold the yolk mixture into the meringue in a circular motion in one direction to keep the mixture airy.

ادمجي خليط الصفار مع المارينغ بحركات دائرية خفيفة في اتجاه واحد للحفاظ على الهواء في الخليط.

Gradually add the flour and baking powder, folding gently.

أضيفي الطحين والبيكنج باودر تدريجيًا وادمجي بحركات خفيفة.

In a small bowl, mix oil and milk with a spoonful of the batter, then fold it back into the main mixture.

في وعاء صغير، اخلطي الزيت والحليب مع ملعقة من خليط البيض، ثم أضيفي هذا الخليط إلى المزيج الرئيسي وادمجي جيدًا.

Pour the batter into a baking tray lined with parchment paper and spread evenly.

صبّي الخليط في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة وافرديه بالتساوي.

Bake in a preheated oven at 170°C for 30 minutes.

اخبزي في فرن محمى مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

Let the cake cool completely, then flip it onto a new parchment paper and spread the chosen filling (jam, cream, or chocolate).

اتركي الكيك ليبرد تمامًا، ثم اقلبه على ورقة زبدة جديدة وادهني الحشوة المختارة (مربى، كريمة، أو شوكولاتة)

Roll the cake using the parchment paper, then freeze for 1 hour.

لفي الكيك باستخدام ورق الزبدة لتحصلي على رول محكم، ثم ضعيه في الفريزر لمدة ساعة.

Decorate with powdered sugar or melted chocolate as desired and serve.

زيّني بالسكر البودرة أو الشوكولاتة المذابة حسب الرغبة، وقدميها.

كيكة سويسرول

✨ اوزي اللحمة بعجينة الفيلو بطريقة كتير سهلة و طيبة ✨

Ground meat

Carrot

Chopped Onion

American rice

Chicken stock

Meat spices

Hot water

Phyllo dough

Heat a pot and add the minced meat, salt, and pepper.

نسخن الطنجرة على النار ونضيف اللحمة، الملح، والبهار.

نقلي اللحمة حتى يتغير لونها.

Add the chopped onion and stir for 2 minutes.

نضيف البصل المفروم ونقلب لمدة دقيقتين.

نضيف الجزر والبازيلاء، ونخلط جيداً.

Cover the pot and let the vegetables soften slightly.

نغطي الطنجرة ونترك المكونات حتى تصبح الخضروات طرية قليلاً.

Add the rice, salt, and pepper, and mix thoroughly.

نضيف الأرز، الملح، والبهار ونخلط جيداً.

Add hot water (2 cups for every cup of rice) and cover the pot.

نضيف الماء الساخن (لكل كوب أرز: كوبين ماء) ونغطي الطنجرة.

Cook on low heat until the rice is fully cooked.

نطبخ على نار خفيفة حتى ينضج الأرز تماماً.

Prepare the filo pastry sheets, fill them with rice, and fold into bundles.

نحضر عجينة الفيلو ونضع كمية من الأرز بداخلها ونغلقها على شكل صرر.

Grease a baking tray with oil and place the bundles inside, brushing them with oil.

ندهن صينية الفرن بالزيت ونضعهم داخلها، ثم ندهنهم أيضاً بالزيت.

نخبز على حرارة 160 درجة مئوية حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل.

يقدم الأوزي مع سلطة خيار باللبن.

Ouzi

اوزي اللحمة

اكتر الحلويات المشهورة بأوربا وخاصه بشهر اعياد الميلاد
كرامبل التفاح عالطريقة الانكليزية

Apple

Sweetener

Starch

Raisin

Cooking Cream

Slice the apples into medium-sized pieces.

نقطع التفاح إلى قطع متوسطة الحجم.

Melt the butter cube in a pan over medium heat.

نذوب مكعب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

Add the sliced ​​apples, 4 tablespoons of sweetened or regular sugar, then add a tablespoon of starch dissolved in water and a pinch of cinnamon and stir until the apples are caramelized.

نضيف التفاح المقطع، 4 معالق كبيرة من السكر المحلي او العادي ثم نضيف معلقة نشا مذوبه في مياه  ورشة القرفة ونقلب حتى يتكرمل التفاح.

Add the raisins then stir until thickened.

نضيف الزبيب  ونقلب حتى يصبح القوام كثيفًا.

Mix the flour, brown sugar, and a pinch of cinnamon in a mixing bowl.

نمزج الطحين، السكر البني، ورشة القرفة في وعاء خلط.

Add cold butter and crumble it with fingers until it resembles breadcrumbs.

نضيف الزبدة الباردة ونفتتها بالأصابع حتى نحصل على قوام مفتت.

Spread the crumble mixture in a baking pan and bake in a preheated oven.

نوزع عجينة الكرامبل في صينية فرن وندخلها إلى فرن مسخن مسبقًا.

Prepare custard ingredients (egg yolks, cornstarch, sweetener, vanilla, milk, cooking cream) in a blender.

نجهز مكونات الكاسترد (صفار البيض، النشا، السكر المحلي، الفانيليا، الحليب، كريمة الطبخ) في الخلاط.

ابحث عن الوصفات

نتائج البحث: American

جمبري بصوص الكيجن

كيك سويسرول بالفانيليا

فطيرة التفاح

بيض بالافوكادو

سلطة سيزر

السكونز

كيكة سويسرول

اوزي اللحمة

كرامبل التفاح

انجلش كيك

مونكي بريد

برجر

راب البرجر

سلطه السيزر

ريزو مع الدجاج

فطيرة الراعي

صينية الكوكيز الدافئة

Gluten free mini donut

كول سلو بالخيار

خيار مخلل ماكدونلز