Name: مشروب الحبة الحمراء
Total time: 0:20
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.25 Tablespoons (tbsp) Cress seeds; 1 Cup Milk; 2 Tablespoons (tbsp) Custard Powder; 3.5 Cup Sugar; 0.5 Teaspoons (tsp) Cardamom powder; 0.5 Pinch Saffron; 1 Teaspoons (tsp) Ghee

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Lolwa Altannak

مشروب الحبة الحمرا الاماراتي كتير زاكي

Cress seeds

Milk

Custard Powder

Sugar

Cardamom powder

Saffron

Ghee

في إناء نضع لتر من الحليب

We add two tablespoons of custard powder.

نضيف ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاسترد

We add a quarter cup of washed red cress seeds soaked in a cup of water for an hour.

نقوم بإضافة ربع كوب من الرشاد أو الحبة الحمراء مغسول ومنقوع في كوب ماء لمدة ساعة

We add three and a half tablespoons of sugar to the mixture.

نضيف الي الخليط ثلاثة ملاعق ونصف كبيرة من السكر

We add half a teaspoon of ground cardamom and half a teaspoon of ground saffron.

نقوم بإضافة نصف ملعقة من الهيل المطحون مع نصف ملعقة من الزعفران المطحون

We stir all the ingredients cold until well combined.

نحرك جميع المكونات على البارد حتى تتجانس

We leave the mixture on low heat for 15 minutes until it is cooked.

نترك الخليط لمدة ١٥ دقيقة على نار هادئه حتى ينضج

After the mixture thickens, we add one tablespoon of ghee and stir, then serve.

بعد ان يسمك القوام نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من السمنه ونقلب 
ثم نقدمه

مشروب الحبة الحمراء

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اسهل واسرع كيك جبن للفطار

eggs

Cottage Cheese

Salt

Black pepper

Brown flour

water

Red bell pepper

Yellow bell pepper

Olive

Minced bell pepper

Baking powder

نقوم بوضع الجبنة القريش في الخلاط.

نضيف البيض والملح والفلفل الأسود .

نضيف الدقيق الأسمر أو الشوفان.

Add the baking powder and a quarter cup of water.

نضيف البيكنج باودر وربع كوب من الماء .

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Arrange slices of bell pepper and olives at the bottom of the cake mold

نضع شرائح الفلفل والزيتون في قالب الكيك.

نضيف الخليط إلى القالب.

نضيف قطع الفلفل على الوجه.

Bake in the oven at 180°C (356°F) for 40 minutes.

نضع القالب في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 40 دقيقة.

كيك الجبن القريش

كتير مهم لتطلع الأناناس طيبة وحلوة نهتم بهالتفاصيل

Pineapple

We make sure the pineapple has no mold, even small spots, as they can cause the fruit to spoil quickly.

نقوم بالتأكد من خلو الأناناس من أي عفن، حتى لو كان بسيطًا، لأن وجوده قد يؤدي إلى فساد الثمرة بسرعة.

We smell the pineapple to ensure it has a clear and pleasant aroma, which is a sign of freshness.

نقوم بشم رائحة الأناناس ونتأكد من أن لها رائحة واضحة ومميزة؛ فالثمرة الجيدة تتمتع برائحة طيبة.

We choose a pineapple that is yellow or orange in color, as this indicates it is ripe and ready to eat.

نقوم باختيار ثمرة أناناس ذات لون مائل إلى الأصفر أو البرتقالي، لأن هذا يدل على نضجها واستعدادها للأكل.

We carefully check for any mold, as even small amounts can speed up spoilage.

نتحقق من وجود العفن بدقة، لأن حتى الكمية الصغيرة قد تسرّع في تلف الأناناس

We avoid pineapples that have no smell or have a strong, unpleasant odor like vinegar, as this may mean they are starting to go bad.

نتجنب اختيار الأناناس الذي لا رائحة له أو له رائحة قوية مزعجة تشبه رائحة الخل، لأن ذلك يدل على بدء فسادها.

Pineapple Selection Tips

طريقة اختيار الاناناس

فطيرة الزعتر والجبنة الفخمه...فعلا تستحق التجربة .

Flour

Carbonate

Yeast

Milk powder

Black Seeds

Sesame

Olive oil

Halloumi cheese

Nabulsi cheese

Thyme

Kashkawan cheese

Hot chilli

Walnut

Onion

Pepper paste

In a large bowl, mix 6 cups of flour with salt, baking powder, baking soda, sugar, yeast, milk powder, black cumin, sesame seeds, and a quarter cup of olive oil.

في وعاء كبير، اخلطي 6 أكواب من الطحين مع ملح، و باكينغ باودر، و كربونات، وسكر وخميره  وحليب بودر و حبة البركة و السمسم و ربع كوب من زيت الزيتون .

Mix the ingredients well until a smooth dough forms, then add the grated halloumi, Nabulsi cheese, and Kashkaval cheese, followed by the fresh thyme.

اخلط المكونات جيدا حتي تتكون عجينة ناعمه ثم اضيفي الجبنة الحلوم و النابلسية و قشقوان المبشورة ثم الزعتر الاخضر

Add 2.5 cups of water to the mixture and mix it well with the dough.

نضف الي الخليط كوبين و نصف من الماء و نخلطها جيدا مع العجين

Place the dough in an airtight container for two hours or until it doubles in size.

نضع العجين في وعاء محكم الغلق لمدة ساعتين او حتي يتضاعف حجمها.

After the dough has risen, divide it into small balls and place them in a baking dish. Let them rest for 5 minutes.

بعد أن تختمر العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة و ضعيها في وعاء فرن و نتركها تستريح 5 دقائق.

Garnish the tops of the pastries with a little cheese and bake them in the oven at 180°C for 20 minutes.

نزين وجه الفطائر بالقليل من الجبن و ندخلها فرن علي درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة

You can brush the tops of the pastries with olive oil and serve them hot.

يمكن دهن وجه الفطائر بزيت الزيتون و تقدم ساخنة

فطيرة الزعتر والجبنة

الرمانية من افخم وازكى الاكلات الفلسطينيه

Lentils

Eggplant

Pomegranate Juice

Cumin

Dill seeds

Garlic

Tahini

Pepper

We wash the lentils well and then we boil them for 20 minutes.

نقوم بغسل العدس جيدا ثم نقوم بسلقه لمدة 20 دقيقة

We chop the eggplant and add it on top of the lentils, then we cook them for 15 minutes.

نقوم بتقطيع الباذنجان ونضيفه فوق العدس ونطبخهم لمدة 15 دقيقه

We add pomegranate juice, flour, salt, and cumin.

نقوم بإضافة عصير الرمان والطحين والملح والكمون

We chop the garlic with the locust bean and then we put tahini on top of them.

نقوم بفرم الثوم مع عين الجراده ثم نضع فوقهم الطحينه

Note: If the pomegranate is not sour, lemon juice should be added.

ملحوظه :اذا كان الرمان مش حامض يتم اضافة عصير ليمون

مشروب الحبة الحمراء

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كيك الجبن القريش

طريقة اختيار الاناناس

فطيرة الزعتر والجبنة

الرمانية