Name: Watermelon Juice
Total time: 0:10
Yield: 3 servings
Ingredients: 8 Slices Watermelon; 1 Psc. Ginger; 2 Psc. Lime Juice; 1 To Taste Mint; 1 Cup Ice

Bahrein– famous for Arabic and international cuisines.

Rouba Dabboussi

بلش الشوب بلشنا نشرب عصاير كتير مع انو ما في شي بيروي متل المي بس عصير البطيخ ما بيشكي من شي.
وخاصه اذا شي مره فتحتو بطيخه وما طلعت على ذوقكم، ما الكم غير تعملوها عصير .
خبروني اذا جرتو عصير البطيخ قبل

Watermelon

Ginger

Lime Juice

Mint

نقوم بإزالة البذور من البطيخ ثم نقطعه إلي مكعبات

Place the watermelon cubes into the blender.

نقوم بوضع مكعبات البطيخ في وعاء الخلاط الكهربائي.

Add the small piece of fresh ginger to the blender.

نضيف قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج إلى الخلاط.

نضيف ملعقتين طعام من عصير الليمون الطازج.

Blend all the ingredients until the texture becomes smooth.

نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم وسلس.

Strain the juice using a fine strainer to remove any fibers or pulp, and pour it into a measuring cup or jug.

نقوم بتصفية العصير باستخدام المصفاة لإزالة الشوائب والألياف، ثم نسكبه في إناء

Fill the serving glasses with ice cubes as desired.

نوزع مكعبات الثلج في أكواب التقديم حسب الرغبة.

Pour the strained watermelon juice over the ice in the glasses.

نقوم بصب عصير البطيخ المصفّى فوق الثلج في الأكواب.

Garnish the juice with fresh mint leaves and serve immediately.

نزين وجه العصير بأوراق النعناع الطازجة، ونقدمه فورًا.

Watermelon Juice

عصير بطيخ

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

تحبون الموالح الي فيها ايدام ولا الحشوات الخفيفه؟

Ground meat

Eggplant

Carrot

Coriander

White Onion

Meat spices

Black pepper

Potato

Salt

water

Soy sauce

Puff pastry dough

Mozzarella

Cheddar

In a pan, add olive oil and then the chopped eggplant. Stir until it is cooked.

في مقلاة، نضيف زيت الزيتون ثم نضيف الباذنجان المفروم ونقلبه حتى ينضج.

Remove the eggplant from the pan, then add the minced beef and cook until browned.

نزيل الباذنجان من المقلاة ونضيف اللحم المفروم حتى يأخذ اللون البني.

Add the spices and black pepper, then stir the mixture well.

نضيف البهارات والفلفل الأسود ونقلب المزيج جيدًا.

Add the chopped onion and grated carrot to the mixture and continue stirring.

نضيف البصل المفروم والجزر المبشور إلى المزيج ونستمر في التقليب.

Add the eggplant to the pan with the mashed potatoes and mix everything well.

نضيف الباذنجان إلى المقلاة مع البطاطس المهروسة ونخلطهم جيدًا.

Add the coriander, salt, black pepper, and soy sauce, and mix again.

نضيف الكزبرة والملح والفلفل الأسود والصويا صوص ونخلط مرة أخرى.

Place the puff pastry circles on a baking tray, then fill them with the mixture.

نضع العجينة المقطعة على صينية الفرن ثم نملأها بالخليط.

Add cheese on top and bake in the oven at 180°C for 30-40 minutes until golden brown on both sides.

نضيف الجبن على الوجه ثم نخبزها في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣٠-٤٠ دقيقة حتى تتحمر من الجهتين.

Beef Puff pastry Cups

Onion

Green pepper

Ghee

Round steak

Slice the potatoes, carrots, onions, and green pepper into thin slices, then place the vegetables in the clay pot to make sure the amount fits its size.

نقوم بتقطيع البطاطس والجزر والبصل والفلفل الأخضر إلى شرائح رفيعة، ثم نضع الخضروات في الطاجن لنتأكد من أن الكمية مناسبة لحجمه.

Place the meat on top of the vegetables in the pot to ensure it comfortably fits with all the ingredients.

نضع اللحم فوق الخضروات في الطاجن لنتأكد من أن الطاجن يتسع لكل المكونات بشكل مريح

Transfer all the ingredients onto a cutting board or into a large bowl to season them well and allow the flavors to blend.

نفرغ كل المكونات على لوح التقطيع أو في وعاء واسع لتتبيلها جيداً وضمان تداخل النكهات

Season the ingredients with two teaspoons of salt, one teaspoon of black pepper, and two teaspoons of meat spices, then mix everything well until the seasoning is evenly distributed.

نتبل المكونات بملعقتين صغيرتين من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقتين صغيرتين من بهارات اللحمة، ثم نخلطها جيداً حتى تتوزع التوابل على جميع المكونات بالتساوي.

Line the pot with two sheets of aluminum foil placed crosswise, pressing them down with your hands so they take the shape of the pot.

نفرش ورقتين من الفويل في الطاجن بشكل متعاكس ونضغط عليهما بأيدينا حتى يأخذا شكل الطاجن تماماً.

Place two sheets of parchment paper on top of the foil in the same crosswise manner and press them down to fit the pot’s shape.

نضع فوق ورق الفويل ورقتين من ورق الزبدة بنفس الطريقة ونضغط عليهما ليأخذا شكل الطاجن

Put the seasoned vegetables and meat inside the parchment paper in the pot, then add a suitable amount of ghee on top of the meat.

نضع الخضروات واللحم المتبل داخل ورق الزبدة في الطاجن، ثم نضيف كمية مناسبة من السمنة فوق اللحم.

Seal the edges of the parchment paper tightly over the ingredients, then seal the aluminum foil tightly over it to prevent any steam from escaping during cooking.

نغلق أطراف ورق الزبدة جيداً على المكونات، ثم نغلق أطراف ورق الفويل بإحكام فوق ورق الزبدة حتى لا يتسرب البخار أثناء الطهي.

Cover the pot with an additional sheet of foil on top and seal it well, then place it in a preheated oven at 250°C (480°F) for 20 minutes.

نغطي الطاجن بورقة فويل إضافية من الأعلى ونغلقها بإحكام، ثم ندخله إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 250 مئوية لمدة 20 دقيقة.

After 20 minutes, lower the oven temperature to 180°C (355°F) and let the pot cook for 3 full hours until the meat and vegetables are completely tender, then carefully remove it from the oven and open the papers cautiously to avoid the hot steam.

بعد مرور 20 دقيقة، نخفض درجة حرارة الفرن إلى 180 مئوية ونترك الطاجن في الفرن لمدة 3 ساعات كاملة حتى تنضج اللحمة والخضروات تماماً، ثم نخرجه من الفرن ونفتح الأوراق بحذر لتفادي خروج البخار الساخن.

ورقة اللحمة

شوكولاته دهن بخلاط البيت بدون سكر بدون زيت صحية واطيب بكتير من المقاطعة

Hazelnut

Milk powder

Honey

Vanilla

Cocoa

Roast the hazelnuts on medium heat until they turn brown.

نقوم بتحميص البندق على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيًا.

Peel the hazelnuts after roasting. Place the hazelnuts in the blender.

نقوم بتقشير البندق بعد تحميصه. ثم نضعه في المحضر الطعام.

Add 1 cup of water, then the cocoa, powdered milk and honey to the food processor.

نضيف كوب الماء ثم الكاكاو و الحليب البودر و العسل إلى المحضر الطعام.

نقوم بتشغيل المحضر لمدة خمس دقائق حتى تتجانس المكونات.

نضيف الفانيليا ونخلط مجددًا.

Pour the mixture into a container. Place the container in the fridge to store the spread.

نصب الخليط في وعاء مناسب. نضع الوعاء في الثلاجة لحفظ الخليط.

شوكولاته

صلصة البندوره الطازجه المكسيكية 
وهي من الصلصات المكسيكية التي ترافق الكثير من الأكلات المكسيكية متل الفاهيتا والانتشوز والتاكو والكثير منها 🌮

Tomato

Jalapeño

Minced Coriander

Cumin

Oregano

Lime

Cut the tomatoes into small cubes and place them in a bowl.

نقوم بتقطيع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ثم نضعها في وعاء.

نقوم بتقطيع نصف بصلة إلى قطع صغيرة

نضيف البصل المفروم إلى الطماطم.

نقوم  بفرم الفلفل الهالبينو.

Add the chopped jalapeño pepper to the tomatoes and onions.

نضيف الفلفل الهالبينو المفروم إلى الطماطم والبصل.

Chop the cilantro and add it to the ingredients.

نقوم بتقطيع الكزبرة ثم نضيفها إلي المكونات.

Add salt, cumin, oregano and black pepper

نضيف الملح والكمون والاوريجانو والفلفل الأسود

نضيف عصير الليمون إلى المكونات.

Mix the ingredients well until combined and then serve the dish.

نخلط المكونات جيدا حتى تتجانس المكونات ثم نقدم الطبق

عصير بطيخ

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

Beef Puff pastry Cups

ورقة اللحمة

شوكولاته

صلصة الطماطم المكسيكية