سلطة التمر

نقوم بتقطيع الجزر و البطاطا الحلوة إلي مكعبات ثم نضعهم في صينية بها ورق زبدة

نضيف رشة من الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون ثم ندخلهم الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة

نقوم بوضع أوراق الكيل في وعاء ثم نضيف القليل من زيت الزيتون ونفركهم جيدا كما موضح بالفيديو

نقوم بإضافة الخضراوات الورقية ثم نفكرها جيدا مع أوراق الكيل

نقوم بإضافة الجزر والبطاطا الحلوة إلي الخضراوات الورقية

نقوم بتقطيع التفاح إلي مكعبات صغيرة ثم نضيف لها عصرة من الليمون ثم نضيفها إلي السلطة

نقوم بتقطيع حبات التمر إلي قطع صغيرة ثم نضيفهم إلي السلطة

نقوم بفرم النعناع ثم نضيفه إلي السلطة

نقوم بإضافة الجوز المحمص و الرمان وجبن الماعز

لعمل الدريسنج في وعاء صغير نضع الخردل والعسل ثم نضيف عصير الليمون وخل التفاح وزيت الزيتون ثم نضيف برش الليمون

نضيف الزعتر و الملح والفلفل الأسود والشطة ثم نخلط جيدا حتى تتجانس المكونات

نضيف الدريسنج إلي السلطة ثم نقلب جيدا حتى تتجانس المكونات ثم نقدمها