Name: Spicy Toumeya
Total time: 0:25
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Cup water; 1 Tablespoons (tbsp) Starch; 3 Cloves Garlic; 1 Psc. lemon; 1 Pinch Salt; 1 Psc. Roasted Red Pepper; 1 Pinch Red chili flakes; 0.25 Tablespoons (tbsp) Mayonnaise; 2 Cup Oil

Egypt, famous for Egyption and international cuisines.

Ahmed Ismail

الثومية  السبايسي احلى من اللي بنجيبها من بره

water

Starch

Garlic

lemon

Salt

Roasted Red Pepper

Red chili flakes

Mayonnaise

Put the water, cornstarch, and garlic in a small pot over low heat, stirring continuously until the mixture thickens.

نقوم بوضع الماء، النشا، والثوم في قدر صغير على نار هادئة، ونقلب باستمرار حتى يتكاثف الخليط.

Remove from the heat and let it cool slightly

نرفع الخليط من على النار ونتركه يبرد قليلًا

Transfer it to a blender. Add the grilled bell pepper, mayonnaise, lemon juice, salt, chili, and oil.

نقوم بوضعه في الخلاط، ونضيف الفلفل الرومي المشوي، المايونيز، عصير الليمون، الملح، الشطة، والزيت

نخلط جيدًا حتى نحصل على قوام ناعم وكريمي.

Spicy Toumeya

ثومية سبايسي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اي نوع سمك بتحبوه جربوا فيه التتبيله دي طعمها يجنن عملت بيها سمك فيله خطيررر

Fish Fillet

Minced garlic cloves

Lemon juice

Mustard

Black pepper

Cumin

Dried Coriander

Paprika

Hot chilli powder

Fish spices

Olive oil

Chopped dill

Pat the fish fillets dry with paper towels, then cut them as desired.

جفف شرائح السمك باستخدام مناديل ورقية، ثم قطعها حسب الرغبة.

In a bowl, mix minced garlic, lemon juice, mustard, oil, and dill. Add the spices: cumin, coriander, paprika, chili, fish spices, salt, and pepper.

في وعاء، اخلط الثوم المفروم، عصير الليمون، المستردة، الزيت، والشبت. أضف البهارات: الكمون، الكزبرة، البابريكا، الشطة، بهارات السمك، الملح، والفلفل.

Mix the marinade well and coat the fish fillets evenly.

قلب التتبيلة جيدًا ثم ادهن شرائح السمك بها من جميع الجوانب.

Place the fish fillets in a heatproof glass baking dish.

ضع شرائح السمك في صينية زجاجية مقاومة للحرارة.

Preheat the oven and bake until the fish turns golden.

سخن الفرن مسبقًا، وأدخل الصينية حتى يتحول لون السمك إلى الذهبي.

Serve with Sayadiyah rice and salad as desired.

يقدم مع أرز الصيادية والسلطة حسب الرغبة.

سمك فيليه

الصلصه الدولتشي دي لاتشي .. تلقونها بالبوستات الي قبل او تقدرون تستبدلونه بكراميل على حسب الرغبه.

Apple

Brown sugar

Cinnamon

Nutmeg

eggs

Milk

Sugar

Dulce de Leche Sauce

Toast

In a pot, combine the apples with brown sugar, cinnamon, nutmeg, and lemon juice until the apples soften. Let it cool completely

على النار، نضع التفاح مع السكر البني، القرفة، جوزة الطيب، وعصير الليمون حتى يذبل التفاح. نتركه ليبرد تمامًا

Cut the edges off the toast and fill it with the apple filling

نقطع أطراف التوست ونحشيه بالحشوة المصنوعة من التفاح

Roll the toast after filling it into fingers

نلف التوست بعد حشوه بشكل أصابع

In a bowl, mix all the dipping mixture ingredients together
Dipping Mixture:
- 2 eggs
- 1/2 cup milk
- 2 tbsp sugar
- 1/4 tsp cinnamon
- 1/4 tsp salt

في وعاء، نخلط جميع مكونات خليط التغميس معًا
خليط للتغميس:
- ٢ بيض
- ١/٢ كوب حليب
- ٢ م ك سكر
- ١/٤ م ص قرفة
- ١/٤ م ص ملح

Preheat the oven to 200°C for 15-20 minutes

نحمي الفرن مسبقًا على حرارة ٢٠٠ مئوية لمدة ١٥-٢٠ دقيقة

Dip the toast fingers in the dipping mixture and bake until golden brown

نغمس أصابع التوست في خليط التغميس ثم نخبزها في الفرن حتى تأخذ لون الأشقر

Dust with powdered sugar mixed with cinnamon.  Serve with dulce de leche sauce

نزينها بالسكر البودرة المخلوط مع القرفة.  نقدمها مع صلصة دولسي دي ليتشي

APPLE FINGERS

نغير كده في السحور بطبق سهل ومناسب لعزومات السحور

Buttermilk

Cheddar

Mozzarella

Smoked chicken thighs

Eish fino

Mix five eggs with one cup of yogurt, half a cup of milk, salt, and pepper.

نقوم بخلط خمس بيضات مع كوب من اللبن الرايب، ونصف كوب من الحليب، مع إضافة الملح والفلفل.

Dip the pieces of bread (Vino or toast) into the mixture.

نغمر قطع الخبز (فينو أو توست) في الخليط السابق.

نقوم بتقطيع شرائح الرولات الدجاج المدخنة إلى مكعبات صغيرة.

Add the smoked chicken cubes, cheddar cheese, and mozzarella cheese to the mixture, and stir well.

نضيف مكعبات الدجاج المدخن والجبنة الشيدر والموزاريلا إلى الخليط، ثم نقلب جيداً.

Let the mixture sit for half an hour so the bread absorbs the liquids.

نترك الخليط لمدة نصف ساعة حتى يتشرب الخبز السوائل.

Place the mixture in a cheesecake pan or a regular pan greased with parchment paper.

نضع الخليط في قالب تشيز كيك أو صينية عادية مدهونة بورق الزبدة.

Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top, along with some pieces of chicken.

نرش طبقة من الجبنة الموزاريلا على الوجه مع بعض قطع الدجاج.

Cover the pan with aluminum foil and bake it for half an hour at 180°C.

نغطي الصينية بورق قصدير، وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

Remove the foil and return the pan to the oven for another 15 minutes to brown.

نزيل ورق القصدير، وندخل الصينية الفرن مرة أخرى لمدة ربع ساعة حتى تتحمرّ.

كيكة البيض بميكس الجبن

رولات بيتزا بخبز التوست والقرمشة عاملة جو للوصفة

Pizza sauce

Black olives

Green pepper

Chicken Strips

Panko bread crumbs

We cut the appropriate edges of the toast and flatten them as shown in the video.

نقطع اطراف خبز التوست المناسبة.ونقوم بفردها بالطريقة الموضحة بالفيديو

نضيف صوص البيتزا على خبز التوست.

Add small pieces of chopped green bell peppers.

نضيف فليفلة خضراء مقطعة إلى قطع صغيرة.

Add strips of chicken (you can also add mortadella, turkey hot dog, or pepperoni if desired).

نضيف شرائح الدجاج الستريبس (ويمكن إضافة مرتديلا أو هوت دوج تيركي أو ببروني حسب الرغبة).

نضيف جبنة موتزاريلا وتشيدر.

We roll the toast with the filling tightly, applying water to the edges to seal them.

نلف خبز التوست مع الحشوة بشكل محكم.حيث ندهن الاطراف بالماء ونغلقها

نغمس الرولات في اللبن السائل.

نغطيها بالبقسماط الياباني.

We place them in the freezer for 30 minutes.

نضعها في الفريزر ٣٠ دقيقة

We preheat the air fryer to 220°C for 5 minutes. Then, we take the pizza rolls out of the freezer, spray them with oil if desired, and place them in the air fryer for 15 minutes.

نشغل القلاية الهوائيه على درجة حرارة ٢٢٠ لمدة ٥ دقائق  ثم نخرج رولات البيتزا من الفريزر ونرش الزيت عليها اذا اردنا ثم ندخلها القلاية لمدة ١٥ دقيقة

ثومية سبايسي

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

سمك فيليه

APPLE FINGERS

كيكة البيض بميكس الجبن

Pizza rolls